Cà trắng kho thịt heo

Name: Cà trắng kho thịt heo
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 300 gram thịt heo; 5 quả cà trắng; 1/2 muỗng cafe nước mắm; 1/2 muỗng cafe bột ngọt; 2 muỗng cafe dầu ăn; 1/2 muỗng cafe tiêu; 1/2 muỗng cafe muối; 3 củ hành tím

Ngọc Dinh @cook_4108313

Món này là đặc sản của quê tôi nè.ăn hết cơm lun mọi người ạ.

Xem thêm

Cà trắng kho thịt heo

Ngọc Dinh @cook_4108313

Món này là đặc sản của quê tôi nè.ăn hết cơm lun mọi người ạ.

Đã lưu

Nguyên Liệu

300 gramthịt heo
5 quảcà trắng
1/2 muỗng cafenước mắm
1/2 muỗng cafebột ngọt
2 muỗng cafedầu ăn
1/2 muỗng cafetiêu
1/2 muỗng cafemuối
3 củhành tím

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt heo rửa sạch thái nhỏ sau đó ướp gia vị khoảng 10p.
Hành tím băm
Cà trắng rửa sạch,cắt dọc thành lát mỏng.rùi ngâm với nước muối loãng(để cà trắng không bị đen và đắng.
2

Phi thơm hành tím với dầu ăn sau đó cho thịt vào xào khoảng 5p thì cho cà trắng vào xào đến khi nào thấy cà chín và mềm,nêm nếm vừa ăn rùi tắt bếp.
3

Cho ra bát rùi thêm 1 ít tiêu và thưởng thức