ขนมปังหน้าหมู ครัวPutay
สูตรอาหาร ครัวPutay อาหารในบ้าน ทำให้คุณสามีทาน ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง แม่บ้านมือใหม่
ขนมปังหน้าหมู ครัวPutay
สูตรอาหาร ครัวPutay อาหารในบ้าน ทำให้คุณสามีทาน ทำตามเน็ตบ้าง ดัดแปลงบ้าง คิดเองบ้าง แม่บ้านมือใหม่
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขนมปัง มาตัดขอบแล้ว วางเรียงใส่ถาด แล้วนำไปตากแดดจัดๆ หรือจนแห้งพอประมาณค่ะ
- 2
ผสมหมูสับกับ รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลกละเอียด และ ไข่ไก่ นวดให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน หมักทิ้งไว้ประมาณ 20 นาที
- 3
นำหมูที่หมักทาลงบนขนมปังที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยใบผักชี และพริกชี้ฟ้า แล้วนำขนมปังด้านที่ทาหมูไปชุบลงบนไข่ที่เหลือ
- 4
วิธีเคี่ยวน้ำจิ้ม เพื่อทำอาจาด ใส่น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู เกลือป่น น้ำเปล่าลงในหม้อ คนพอเข้ากัน แล้วก็เอาหม้อตั้งเตา เปิดไฟกลาง รอจนเดือดก็ หรี่เป็นไฟอ่อน แล้วเคี่ยวไปสักนิด จนกระทั่งน้ำจิ้มเหนียวหน่อย ๆ ก็ปิดไฟเตาได้เลย แล้วก็พักน้ำจิ้มไว้ให้เย็นนะคะ
- 5
ระหว่างรอน้ำจิ้มเย็น ก็ให้เราหั่นแตงกวาเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอคำและซอยหอมบางๆ ซอยพริกไว้หยาบๆ หั่นซอยทุกอย่างเสร็จ ก็ใส่ถ้วยพักเอาไว้ก่อนค่ะ แล้วเอาไปใส่ในน้ำอาจาดที่เราเตรียมไว้ จัดจานพร้องทานค่ะ
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น