CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang

Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

06/02/19
Bismillah...
Kalau pertama lihat list bahannya pasti udah males banget ya moms karna puuuaaanjang kayak kereta api😁.Meskipun rada ribet dikit karena harus masak tumisan ayam,kuah dan gorengan udangnya terpisah tapi prosesnya sebenarnya mudah saja,hasilnya juga sebanding dengan kerempongannya,enak,seger dan gurih,cocok buat menu anak-anak.Resep di adaptasi dari blognya bunda Diah Didi,maturnuwun bund inspirasinya 🙏,izin saya tulis ulang resepnya di sini nggih 😘
FYI : nasi bakmoy ini adalah kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Aslinya memakai daging *piggy* tapi sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#Mingguke5

06/02/19
Bismillah...
Kalau pertama lihat list bahannya pasti udah males banget ya moms karna puuuaaanjang kayak kereta api😁.Meskipun rada ribet dikit karena harus masak tumisan ayam,kuah dan gorengan udangnya terpisah tapi prosesnya sebenarnya mudah saja,hasilnya juga sebanding dengan kerempongannya,enak,seger dan gurih,cocok buat menu anak-anak.Resep di adaptasi dari blognya bunda Diah Didi,maturnuwun bund inspirasinya 🙏,izin saya tulis ulang resepnya di sini nggih 😘
FYI : nasi bakmoy ini adalah kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Aslinya memakai daging *piggy* tapi sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#Mingguke5

Lebih banyak

Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB

06/02/19
Bismillah...
Kalau pertama lihat list bahannya pasti udah males banget ya moms karna puuuaaanjang kayak kereta api😁.Meskipun rada ribet dikit karena harus masak tumisan ayam,kuah dan gorengan udangnya terpisah tapi prosesnya sebenarnya mudah saja,hasilnya juga sebanding dengan kerempongannya,enak,seger dan gurih,cocok buat menu anak-anak.Resep di adaptasi dari blognya bunda Diah Didi,maturnuwun bund inspirasinya 🙏,izin saya tulis ulang resepnya di sini nggih 😘
FYI : nasi bakmoy ini adalah kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Aslinya memakai daging *piggy* tapi sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#Mingguke5

06/02/19
Bismillah...
Kalau pertama lihat list bahannya pasti udah males banget ya moms karna puuuaaanjang kayak kereta api😁.Meskipun rada ribet dikit karena harus masak tumisan ayam,kuah dan gorengan udangnya terpisah tapi prosesnya sebenarnya mudah saja,hasilnya juga sebanding dengan kerempongannya,enak,seger dan gurih,cocok buat menu anak-anak.Resep di adaptasi dari blognya bunda Diah Didi,maturnuwun bund inspirasinya 🙏,izin saya tulis ulang resepnya di sini nggih 😘
FYI : nasi bakmoy ini adalah kuliner hasil akulturasi budaya Tionghoa dan Jawa.Aslinya memakai daging *piggy* tapi sekarang sudah banyak di adaptasi memakai daging ayam.
#3WeeksChallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity
#Mingguke5

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  • 🐓Bahan Tumisan Ayam dan Tahu :
  • 200 gramdada ayam,rebus,potong kotak kecil
  • 200 gramtahu,potong kotak kecil,goreng
  • 100 mlair
  • 2 butirtelur rebus
  • 3 sdmkecap manis (secukupnya)
  • 1 sdtgaram (secukupnya)
  • 1 sdmminyak untuk menumis
  • 3 butirbawang merah
  • 3 siungbawang putih
  • 1/4 sdtmerica butiran
  • 🍤Bahan Gorengan Udang :
  • 100 gramudang kupas,haluskan
  • 50 gramtepung terigu
  • 1 sdmtepung sagu/tapioka/kanji
  • 1 butirtelur
  • 1 sdmair es
  • 1 sdtgaram
  • 1/4 sdtmerica bubuk
  • 1/4 sdtgula pasir
  • Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  • 🍲Bahan Kuah :
  • 1 literair kaldu ayam
  • 3 siungbawang putih,di goreng lalu geprek
  • 2 cmjahe,geprek
  • 1 tangkaiseledri,ikat
  • 1 sdtkaldu ayam
  • 1/2 sdtmerica bubuk
  • Secukupnyagaram
  • 🍲Bahan Pelengkap :
  • Nasi putih
  • Bawang merah goreng
  • Seledri,cincang
  • Daun bawang,cincang
  • Sambal kecap
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buat Tumisan Ayam dan Tahu : Haluskan bawang merah,bawang putih dan merica lalu tumis sampai harum.Masukkan ayam,tahu dan telur,aduk rata.Tambahkan kecap manis dan garam,aduk rata.Tuang air,koreksi rasa,masak sampai meresap.Angkat.Sisihkan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
    Foto langkah ke 1 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
  2. 2

    Buat Gorengan Udang : Campur dan aduk rata semua bahan untuk gorengan udang,koreksi rasa.Masukkan adonan dalam plastik segitiga lalu semprotkan di atas minyak yang sudah di panaskan (saya goreng langsung pakai sendok 😊),goreng dengan api sedang sampai matang.Angkat dan potong-potong dengan gunting sekitar 2 cm.Sisihkan.

    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
    Foto langkah ke 2 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
  3. 3

    Buat Kuah : Rebus air kaldu,bawang putih goreng,jahe,seledri tambahkan kaldu ayam,garam dan merica,masak sampai mendidih.Koreksi rasa.

    Foto langkah ke 3 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
  4. 4

    Penyajian : Siapkan mangkuk saji,taruh nasi di dalam mangkuk,beri tumisan ayam tahu dan gorengan udang di atasnya,tuangi kuah panas-panas,taburi bawang goreng dan irisan daun bawang.Sajikan hangat.

    Foto langkah ke 4 dari resep Nasi Bakmoy Ayam plus Gorengan Udang.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
pada 06 Februari 2019 01.01
Batu Hijau Sumbawa Barat NTB
ID Cookpad : 9263410IG : @bundanyamelvyBismillah...Assalammu'alaikuum...Saya seorang istri dan ibu dari 3 putri cantik nan soleha InsyaAllah,yang dari sebelum menikah suka banget baca rubrik resep di tabloid,majalah dan website,suka mantengin acara cooking di tv sambil nulisin resepnya tapi catatannya udah gak tau pada kemana 😁,baru bener-bener belajar memasak dan praktekin resep setelah menikah 🙈😁Suka dengan resep simpel dan praktis.Baru bergabung di cookpad sekitar September 2017,disini banyak belajar masakan dari berbagai macam daerah di nusantara,memasak jadi lebih seru dan menambah varian menu biar gak melulu masak yang itu-itu saja.Terima kasih cookpad sudah menjadi wadah dokumentasi resep yang berhasil saya coba.Terima kasih juga buat sahabat paders yang sudah menginspirasi dan yang sudah berkenan mampir di gallery saya,baik yang sudah recook,like,cookmark atau hanya sekedar baca resep.Semoga resep yang saya share bermanfaat ya.Salam ❤
Lebih banyak

Komentar (4)

Bunda Melvy Sofia
Bunda Melvy Sofia @BundaMelvySofia
04 Maret 2019 04.09
❤💕
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Nasi Gorengan Kanji Dada Ayam Daun Bawang Gula Ayam Kecap Udang Telur Telur Rebus Seledri Tahu Tepung Sagu Udang Kupas Terigu Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Nasi bakar
  2. Nasi Bakar
  3. Ide Jualan Kue Bugis Ubi Ungu Modifikasi Kue Talam Putih Pakai Cetakan, Cantik dan Unik
  4. Nasi Daun Jeruk Kulit Ayam Crispy
  5. Nasi Daun Jeruk
  1. Bumbu Kacang Siomay, Batagor & Cilok
  2. Sate Kambing
  3. Basic Kue Tart: Vanilla Sponge Cake
  4. Sandwich Telur
  5. Bolu pandan kukus super lembut😘
  1. Opor Ayam Kuning tanpa Santan
  2. Pindang sarden
  3. Kue Bugis
  4. 5.2~ Mie Goreng Kecombrang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7063539
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close