Su di una spianatoia versate la semola integrale,unire l'acqua tiepida e l'olio,impastare e quando l'impasto risulterà sodo lavoratelo energicamente fino a che risulti liscio e compatto,lasciate riposare per 10 minuti.Ricavate dei cordoncini e da questi dei pezzetti di 1,5 cm. per creare il tipico incavo dei cicatelli,premere con il pollice ogni pezzetto su di un rigagnocchi(se non lo avete fatelo sulla spianatoia ma saranno lisci).

Pulite le cozze sciacquandole accuratamente e privatele del bisso,in una padella dai bordi alti versate poco olio fate riscaldare ed aggiungete le cozze,coprite con un coperchio e lasciate che si aprano mescolandole,scolatele e lasciate da parte l'acqua di governo che sarà fuoriuscita dai molluschi.Tritate il cipollotto,la carota,il sedano,i pomodorini e porli in un tegame assieme allo spicchio d'aglio e il peperoncino e l'olio,fare appassire il tutto,dopo 10 minuti aggiungere i fagioli

(Io ho usato quelli secchi che ho lessato il giorno precedente dopo averli lasciati a bagno una notte)potete usare anche quelli lessati che trovate in commercio fate insaporire per altri 10 min. consiglio di fare attenzione quando salerete,tenete conto che l'acqua delle cozze che andrà aggiunta è già salata di suo,quindi assaggiate spesso,a questo punto aggiungete le cozze già sgusciate con l'acqua loro e fate cuocere a fiamma dolce per altri 10 minuti.Dopo aver lessato i cavatelli,scolateli e

Aggiungeteli al sughetto di fagioli e cozze,mantecate un po'e prima di servire dategli una spolverata di prezzemolo fresco.