CookpadCookpad
Khách quí
Đăng ký hoặc Đăng nhập
Lưu và viết công thức, gửi cooksnap và hơn thế
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Thử Thách
  • Câu hỏi thường gặp
  • Gửi Góp Ý
  • Quốc Gia
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn
Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập.
Bánh Sjokolader Rubik's cube
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa
CookpadCookpad
Hình của món Bánh Sjokolader Rubik's cube.

Bánh Sjokolader Rubik's cube

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Cốt bánh sjokola nhân kem bơ, và được bao bọc một lớp fordant. Những nguyên liệu kết hợp tạo lên một chiếc bánh thơm ngon và lạ mắt.

Cốt bánh sjokola nhân kem bơ, và được bao bọc một lớp fordant. Những nguyên liệu kết hợp tạo lên một chiếc bánh thơm ngon và lạ mắt.

Xem thêm

Bánh Sjokolader Rubik's cube

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Cốt bánh sjokola nhân kem bơ, và được bao bọc một lớp fordant. Những nguyên liệu kết hợp tạo lên một chiếc bánh thơm ngon và lạ mắt.

Cốt bánh sjokola nhân kem bơ, và được bao bọc một lớp fordant. Những nguyên liệu kết hợp tạo lên một chiếc bánh thơm ngon và lạ mắt.

Xem thêm
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa
Chia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 4trứng -500ml đường -300gr bơ chảy -500ml sữa tươi không đường -800ml bột mì -4 muỗng cafe bột nở -4 muỗng cafe đường bột vanilla (hoặc vanilla) -2 muỗng canh bột kakao nguyên chất không đường
  2. Kem bơ để chét bánh: 300gr bơ nhiệt độ phòng và 200gr đường bột, vanilla,
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Đánh trứng và đường cho bông. Bột mì, bột nở, bột vanilla trộn đều cho bột vào hỗn hợp đường trứng, rồi cho sữa vào đánh đều, xong cho bơ tan chảy vào đánh đều không đánh quá lâu, lúc cho bột và bơ dùng bới đánh bằng tay thì tốt hơn, bánh sẽ xốp mềm không bị chai.

  2. 2

    Mở lò 180độ C, cho bánh vào khay của lò nướng có lót giấy nến, nướng từ 30-35 phút. Thử bánh bằng cách lấy cây xiên, xiên thử rồi lấy lên thấy không bị dính bột là bánh chín.

    Hình bước làm 2 của món Bánh Sjokolader Rubik's cube
  3. 3

    Bánh nướng xong lấy ra để nguội, rồi xắt miếng vuông theo ý thích to nhỏ. Làm một khối vuông như Rubik's cube. Kem bơ để chét bánh: 300gr bơ nhiệt độ phòng và 200gr đường bột, vanilla, dùng máy đánh hỗn hợp cho thành kem trắng, dùng để chét bánh và làm nhân bánh.

    Hình bước làm 3 của món Bánh Sjokolader Rubik's cube
  4. 4

    Dùng vỏ bánh fordant các màu để trang trí bánh.
    Màu đen cán mỏng rồi bao xung quanh bánh, còn các màu khác thì cán mỏng dùng thước đo rồi cắt những ô vuông rồi gắn lên bánh có phủ vỏ fordant màu đen rồi. Xong dùng cán dao nhấn nhẹ xuống giữa hai ô vuông màu để tạo rãnh cho Rubik.

    Hình bước làm 4 của món Bánh Sjokolader Rubik's cube
  5. 5

    Hình bước làm 5 của món Bánh Sjokolader Rubik's cube
  6. 6

    Vỏ ngoài là Fordant làm từ kẹo marshmallaw, có thể mua sẵn các màu hoặc mua màu trắng về pha màu, hoặc mua kẹo marshmallaw cho vào máy hâm cho kẹo chảy ra ( hâm mỗi lần 30 giây thôi rồi trộn đều, rồi lại hâm, cứ như vậy cho đến khi khẹo chảy hết thành một hỗn hợp sệt, rồi lấy đường bột trộn chung cho thành một cục bột mềm mịn. Rồi pha màu tuỳ thích, cán mỏng làm lớp bọc bánh và cắt những hình hay làm bông trang trí theo sở thích.

    Hình bước làm 6 của món Bánh Sjokolader Rubik's cube
Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Thêm vào bộ sưu tập
Thêm CooksnapThêm Cooksnap
Chia sẻChia sẻ
  • Đã sao chép
  • Email
  • Facebook
  • Đánh dấu
  • Twitter
InIn
  • InIn
  • Thêm CooksnapThêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Đã lưu
Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần.
  • Thêm Cooksnap
  • Thêm vào bộ sưu tập
  • In
  • Chia sẻ
    • Đã sao chép
    • Email
    • Facebook
    • Đánh dấu
    • Twitter
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Chỉnh sửa cách làm
  • Xóa

Đã sao chép

Bếp Hien Dang
Bếp Hien Dang @cook_4087014
vào 05 Tháng năm, 2016 16:58
Chào các bạn mình tên là Hiền, 43 tuổi. Mình sinh ra và lớn lên tại Hà Nội. Hiện giờ đang sinh sống tại Na-Uy. Mình làm kinh doanh nhưng có một đam mê ẩm thực, rất mong được học hỏi và chia sẻ công thức nấu ăn của mọi người ! Xin trân thành cảm ơn.

Bình luận (9)

Mária Krajnyák
Mária Krajnyák @cook_11909417
23 Tháng hai, 2022 07:52
Gratulálok Super 👏🏆💯
Khách quí
Thêm bình luận
0/0

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý

  1. Chả giò ram
  2. Ngan xào sả ớt
  3. Banana Pudding and Mango Mousse (Pudding chuối và xoài)
  4. Trà Thái đỏ
  5. Cháo hạt thập cẩm
  1. Bánh GATO bột ngô vàng kiểu Brazil
  2. Bông cải nấu canh tôm
  3. Bánh tàn ong
  4. Nem tai bóp thính
  5. Hoa thiên lý nấu tôm tươi
  1. Hoa thiên lý nấu tôm tươi
  2. Bánh tàn ong
  3. Bánh GATO bột ngô vàng kiểu Brazil
  4. Canh rong biển thịt bò
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/720171
Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad

Về Cookpad

Sứ mệnh của Cookpad là làm cho việc vào bếp vui hơn mỗi ngày, vì chúng tôi tin rằng nấu nướng là chìa khoá cho một cuộc sống hạnh phúc hơn và khoẻ mạnh hơn cho con người, cộng đồng, và hành tinh này. Chúng tôi muốn hỗ trợ các đầu bếp gia đình trên toàn thế giới để họ có thể giúp đỡ nhau qua việc chia sẻ các món ngon và kinh nghiệm nấu ăn của mình.

Đăng ký gói Premium để truy cập các chức năng và quyền lợi dành riêng khác!

Cộng Đồng Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Xem Tất Cả

Tìm Hiểu Thêm

Gói Cookpad Premium Sự Nghiệp Góp Ý Bài Viết Điều Khoản Dịch Vụ Hướng Dẫn Dành Cho Cộng Đồng Chính Sách Bảo Mật Những câu hỏi thường gặp

Tải Ứng Dụng

Mở ứng dụng Cookpad trên Google Play Mở ứng dụng Cookpad trên App Store
Bản quyền của © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close