Sayur tahu labu siam (fiber creme)

Name: Sayur tahu labu siam (fiber creme)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu kulit (saya tahu sumedang); 1 buah labu siam ukuran besar (potong korek api); 1 batang serai (geprek); 2 lbr daun salam; 2 ruas lengkuas (geprek); 5 siung bawang merah (iris-iris); 3 siung bawang putih (iris-iris); 1000 ml santan encer (saya 3 sdm fiber creme campur air hangat); minyak untuk menumis; garam; gula; royco ayam; lada bubuk; bumbu halus :; 3 buah cabai merah besar; 5 buah cabai kriting; 2 buah kemiri

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

biasa nya kalau masak ini suka pakai santan, kali ini saya coba ganti santan dengan fiber creme biar lebih sehat, rasa nya enqk dan lebih ringan..
*tips menghilangkan getah labu siam : belah dua labu siam kemudian digosok gosok kedua bagian yg dibelah tadi, nnti getah nya akan keluar sendiri..

Lebih banyak

Sayur tahu labu siam (fiber creme)

dini dwi agustin @dinidwiagustin

sukabumi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahtahu kulit (saya tahu sumedang)
1 buahlabu siam ukuran besar (potong korek api)
1 batangserai (geprek)
2 lbrdaun salam
2 ruaslengkuas (geprek)
5 siungbawang merah (iris-iris)
3 siungbawang putih (iris-iris)
1000 mlsantan encer (saya 3 sdm fiber creme campur air hangat)
minyak untuk menumis
garam
gula
royco ayam
lada bubuk
bumbu halus :
3 buahcabai merah besar
5 buahcabai kriting
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu
2

Masukan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. masak hingga bumbu matang
3

Tambahkan santan encer (saya diganti fiber creme +air hangat) aduk aduk hingga mendidih.
4

Masukan labu siam dan tahu sumedang yg sudah di potong potong
5

Tambahkan garam, gula, royco ayam dan lada bubuk. masak hingga matang
6

Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.