Buncis Kentang Serundeng Kelapa

Name: Buncis Kentang Serundeng Kelapa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kilo buncis potong2, rebus sebentar di air mendidih; 1/4 daging rebus biar empuk lalu potong kecil2; 1 kilo kentang potong dadu lalu goreng; 1 buah kelapa tua diparut; secukupnya bawang goreng; 2 daun salam; 1 batang serai; 100 ml air; 5 buah cabe merah besar iris serong; 🍀Bumbu halus:; 8 bawang merah; 10 bawang putih; 6 kemiri; 2 sdt lada; 3 sdt ketumbar; 3 sdt jinten; 1 ruas jari kunyit; 1/2 ruas lengkuas; secukupnya garam gula penyedap

Nia Soeripto @nia303084

Bekasi

Resep dari encing sendiri, biasanya kalau ada acara suka masak seperti ini

Lebih banyak

Buncis Kentang Serundeng Kelapa

Nia Soeripto @nia303084

Bekasi

Resep dari encing sendiri, biasanya kalau ada acara suka masak seperti ini

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kilobuncis potong2, rebus sebentar di air mendidih
1/4daging rebus biar empuk lalu potong kecil2
1 kilokentang potong dadu lalu goreng
1 buahkelapa tua diparut
secukupnyabawang goreng
2daun salam
1 batangserai
100 mlair
5 buahcabe merah besar iris serong
🍀Bumbu halus:
8bawang merah
10bawang putih
6kemiri
2 sdtlada
3 sdtketumbar
3 sdtjinten
1 ruas jarikunyit
1/2 ruaslengkuas
secukupnyagaram gula penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas bersih kelapa, lalu parut dan sangrai, setelah itu dihaluskan
2

Tumis bumbu sampai harum lalu masukan daun salam, sereh, gula, garam, penyedap dan air
3

Masukan daging aduk rata, lalu masukan kentang & buncis, lalu masukan serundeng kelapa dan cabe iris aduk sampai rata dan matang, lalu taburi bawang goreng

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nia Soeripto @nia303084

pada 20 Februari 2019 13.10

Bekasi

ibu rumah tangga yg lg belajar masak

Lebih banyak

Komentar (2)

Dapurnya Aisha... @cook_15175145

20 Februari 2019 14.48

Makasih y resepny...ini jg biasa d masak almarhum ibu klo lg ada acara tp blm pernah tnya gmn bkinny sm ibu...,tmnny buncis ini biasany semur daging. Jd kangen almarhum ibu...

Kata kunci

Kunyit Buncis Gula Bawang Potato Kelapa Sereh Ketumbar Daging Sapi Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya