Nước vôi trong trộn với bột gạo bắc nồi lên bếp quấy liên tục cho khỏi bén nồi

Quấy đến lúc nào nhấc đũa lên thấy bột chảy dẻo sánh trong là được

Múc ra bát để nguội

Ruốc chân nấm sào cùng dầu ăn gia vị , đậu phộng rang chín

Bánh nguội đổ ra đĩa rồi thoa ruốc nấm rắc đậu phộng rang ăn kèm mùi ngò chấm nước rương

Dùng làm món khai vị trong bữa tiệc chay