Frappe Rosa
In cucina con il cuore @EleonoraFabrizi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Fate la fontana con la farina, aggiungete le uova, lo strutto, la scorza ed il succo. Lavorate fini ad ottenere un impasto morbido ed elastico. Mettete in frigo e fate riposare almeno un'ora.
- 2
Dividete l'impasto e lavoratelo con la nonna papera stendendolo il più sottilmente possibile. Tagliate a riquadri incidendo la parte centrale.
- 3
Portate a temperatura l'olio e friggete le frappe. Appena dorate mettetele a scolare su carta assorbente. Spolverate una volta fredde co zucchero al velo e servite.
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