Sayur santan kacang panjang

Name: Sayur santan kacang panjang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 btg kacang panjang; 1 buah kara; 1 ruas lengkuas (geprek); 3 lbr daun salam; Secukupnya tempe (potong dadu); Secukupnya garam,penyedap ayam & gula pasir; Secukupnya air; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe ijo besar; 4 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1 ruas jahe

Neti Rusmiati @cook_14343624

Depok, Jawa Barat

Biasanya masak ini pake buncis, tp berhubung di warung abis jd inisiatif pake kacang panjang. Ternyata enak juga..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Sayur santan kacang panjang

Neti Rusmiati @cook_14343624

Depok, Jawa Barat

Biasanya masak ini pake buncis, tp berhubung di warung abis jd inisiatif pake kacang panjang. Ternyata enak juga..
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 btgkacang panjang
1 buahkara
1 ruaslengkuas (geprek)
3 lbrdaun salam
Secukupnyatempe (potong dadu)
Secukupnyagaram,penyedap ayam & gula pasir
Secukupnyaair
Bumbu iris :
5 buahcabe merah
5 buahcabe ijo besar
4 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris menyerong kacang panjang, cuci bersih tiriskan.
2

Goreng tempe yg telah di potong2 setengah matang.
3

Siapkan bumbu yang telah di iris.
4

Tumis bumbu iris, masukkan daun salam dan lengkuas geprek. Beri garam, penyedap ayam dan gula pasir.
5

Masukkan kacang panjang, tempe, dan beri secukupnya air. Masak hingga air mendidih. Sambil koreksi rasa.
6

Setelah air mendidih masukkan kara, aduk2. Masak hingga kacang panjang matang. Angkat, hidangkan.