Mentok goreng rumahan

Name: Mentok goreng rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor mentok (potong sesuai selera sudah disembelih ya); 6 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 kemiri; 1 sendok ketumbar; 1/2 ruas kunyit; 3 lembar salam; 5 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; 1/2 ruas laos; 1/2 ruas jahe; 4 sndok garam; 2 sendok gula; 1 Rocko ayam

Momsarsa @cook_15463356

Madiun

Mentok goreng rumahan

Momsarsa @cook_15463356

Madiun

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekormentok (potong sesuai selera sudah disembelih ya)
6 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5kemiri
1 sendokketumbar
1/2 ruaskunyit
3 lembarsalam
5 lembardaun jeruk
2 batangsereh
1/2 ruaslaos
1/2 ruasjahe
4 sndokgaram
2 sendokgula
1Rocko ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit.lumuri di daging mentok,kemudian tmbahkan air masak diapi sedang.
2

Tambahkan laos,salam,daun jeruk,jahe,sereh.masukkan gula garam rocko tes rasa msak hingga daging empuk n meresap kedaging
3

Tiriskan lalu goreng kedalam minyak panas ya bunda..untuk yg sudah digoreng gk sempat foto bunda tpi dijamin rasanya endul gk kalah sma yg dijual dipinggir jalan..ank q aja suka