Homemade Chicken Nugget

Name: Homemade Chicken Nugget
Total time: 2700 s
Yield: 4 servings
Cuisine: American
Ingredients: 250 gr ayam giling; 1 btr telur; 1 sdm tepung tapioka; 20 gr wortel diparut/serut; 1 sdm mayonaise; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm kecap ikan; 1/2 sdt merica bubuk; 2 siung bawang putih cincang halus; 1 sdm bawang bombay cincang halus; 1/2 sdt garam; Bahan lapisan; 1 btr telur; Tepung panir secukupnya

Mimi @cook_4834392

Bandung, Jawa Barat

Source : instagram @meibasuki

Mimi @cook_4834392

Bandung, Jawa Barat

Source : instagram @meibasuki

Saved

Ingredients

45 mins

4 servings

250 grayam giling
1btr telur
1sdm tepung tapioka
20 grwortel diparut/serut
1sdm mayonaise
1/2sdm gula pasir
1sdm kecap ikan
1/2sdt merica bubuk
2siung bawang putih cincang halus
1sdm bawang bombay cincang halus
1/2sdt garam
Bahan lapisan
1btr telur
Tepung panir secukupnya

Saved

Steps

45 mins

1

Campur semua bahan sampai rata
2

Masukkan ke dalam loyang yang telah dialasi plastik/ alumunium foil. Hentak-hentakkan loyang agar adonan padat dan set
3

Kukus selama 30 menit. Lebih baik lagi tutup kukusan dilapisi kain agar uap air tidak menetes kembali ke adonan
4

Dinginkan dan potong sesuai selera. Masukkan ke dalam kocokan telur lalu baluri dengan tepung panir.
5

Simpan di dalam lemari es atau di packing. Kalau mau langsung digoreng lebih baik simpan dulu di lemari es selama 30 menit.
6

Goreng, sajikan 🙂