Seblak

Name: Seblak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 mangkok kecil Krecek krupuk udang; 2 batang Sosis, potong kecil; 1 mangkok kecil Bakso; 1 ikat Sawi, potong-potong; 1 butir Telur; Air kaldu/penyedap (bisa dipilih salah satu); Garam; Gula; Air; Minyak goreng; Bahan bumbu:; 10 buah Cabai rawit (sesuai selera); 4 siung Bawang merah; 1 ruas jari Kunyit; Kencur 1 iris tipis

Milda Desyana @dapuralia

Kediri

Karena dulu kuliah di daerah yang dingin dan sering hujan, jadilah mencari kehangatan dari seblak yang pedas-pedas panas. Disini kuahnya sesuai selera ya. #seblakpedas #resepseblakmudah #resepseblakenak #spicylovers #seblaklovers #makananenak #makananpedas #cocokdimakanpashujan #biarsyahdu

Lebih banyak

Seblak

Milda Desyana @dapuralia

Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1 mangkok kecilKrecek krupuk udang
2 batangSosis, potong kecil
1 mangkok kecilBakso
1 ikatSawi, potong-potong
1 butirTelur
Air kaldu/penyedap (bisa dipilih salah satu)
Garam
Gula
Air
Minyak goreng
Bahan bumbu:
10 buahCabai rawit (sesuai selera)
4 siungBawang merah
1 ruas jariKunyit
Kencur 1 iris tipis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air, masukkan krecek krupuk dan rebus hingga sedikit lunak, tiriskan
2

Uleg bahan bumbu hingga halus
3

Panaskan minyak goreng dalam wajan
4

Tumis bumbu halus hingga harum
5

Masukkan telur, orak-arik
6

Masukkan sosis dan bakso, aduk rata
7

Tambahkan air kaldu/air biasa diberi penyedap, masak hingga mendidih
8

Masukkan krupuk, aduk rata
9

Beri garam dan gula secukupnya
10

Masukkan potongan sawi dan masak sebentar
11

Angkat dan sajikan selagi hangat