Wagashi "Domyouji": Un très connu Mochi confectionner Japonaise
Domyouji est un très connu Mochi confectionner Japonaise. On enveloppe une balle de la pâte d‘haricots rouges sacrée avec Mochi en de riz granuleux ensuite l'enveloppe avec la feuille de cerise salée.
Wagashi "Domyouji": Un très connu Mochi confectionner Japonaise
Domyouji est un très connu Mochi confectionner Japonaise. On enveloppe une balle de la pâte d‘haricots rouges sacrée avec Mochi en de riz granuleux ensuite l'enveloppe avec la feuille de cerise salée.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Ingrédients pour 10. Divisez 200g de pâte d‘haricots en 10 et faite les ovale.
- 2
Enlevez veines dures de les feuilles. Déstalinisez les dans l'eau pendant plusieurs minutes,
- 3
Rincez les avec l'eau et enlevez leur humidité avec des serviettes en papier.
- 4
Mettez colorant alimentaire rouge dans 150ml d'eau chaude. Ajoutez 5-10g de sucre. Mélangez les dans un bol en verre résistant à la chaleur.
- 5
Ajoutez 100g de riz granuleux et mélangez. Enveloppez la avec un film-plastique et laissez pendant 5 minutes.
- 6
Assurez vous que tout l'eau est absorbé. Enveloppez la avec un film-plastique encore et cuirez la pendant 1 minute et 30 secondes au micro-ondes à 600W. Laissez pendant 10 minutes.
- 7
Mélangez la un peu. La Mochi pâte est terminée. Divisez la en 10 égal.
- 8
Enveloppez une ovale. Pâte d‘haricots avec la Mochi pâte.
- 9
Et enveloppez la avec une feuille de cerisier salée.
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