Cigares aux amandes

Name: Cigares aux amandes
Yield: 20 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 01 paquet de feuilles de brique; 01 oeuf battu; 1 bain d'huile; 250 ml sirop de glucose ou miel; 100 g grains de césames blans ou complets; Pour la farce:; 250 g d'amandes moulu; 01 pincée de canelle; 02 c à s de sucre; 04 c à s d'eau de fleurs d'oranger; 01 c à c de beurre

MB Cuisine et Pâtisserie @mbcuisine12

Paris, France

Croquants avec un coeur d'amandes et miel, quoi de mieux que les cigares pour accompagner son thé.

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Cigares aux amandes

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Croquants avec un coeur d'amandes et miel, quoi de mieux que les cigares pour accompagner son thé.

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Ingrédients

20 pièces

01paquet de feuilles de brique
01oeuf battu
1bain d'huile
250 mlsirop de glucose ou miel
100 ggrains de césames blans ou complets
Pour la farce:
250 gd'amandes moulu
01pincée de canelle
02 cà s de sucre
04 cà s d'eau de fleurs d'oranger
01 cà c de beurre

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Instructions de cuisine

1

Découper les feuilles de brique en deux et réserver dans un sac en plastique. Mélanger tous les éléments de la farce.
2

Disposer une bonne cuillère à café de farce aux amandes au milieu de la demi feuille. Plier les deux cotés pour couvrir la farce puis rouler le cigare sur lui meme et coller le bors avec l'oeuf à l'aide d'un pinceau.
3

Cuire dans un bain d'huile chaud, égouter puis plonger dans le lemiel et enrober les deux cotés de grains de césame. Bonne dégustation.

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le mercredi 10 avril 2019 13h28

Paris, France

je vous invite à voir mes recettes sur ma chaîne YouTube : MB Cuisine et pâtisserie, que je réalise avec beaucoup d'amour dans les 2 langues Arabe et Français. merci

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Commentaires (6)

isabel maloum @isabel

mercredi 10 avril 2019 16h54

Merçi a toi chef

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