Se pican todas las verduras y se reservan, se pone a cocinar el pollo con un poquito de sal y cuando esté totalmente cocido se desmecha, con el agua donde se cocinó el pollo se hace el arroz y cuando esté seque se baja del fogon

En esta ocasión agregué salchichas, las cuales piqué y las puse a sofreír con mantequilla y dos cucharadas de achote(color), agregué el ajo y cuando estuvo dorado agregué las verduras y las dejé saltear por dos minutos sin dejar de revolver

Se agrega la mostaza, maggi, salsa de soya o negra y pico a poco se agrega el arroz sin dejar de revolver hasta incorporarlo todo, se deja a fuego lento y tapado hasta que el arroz esté totalmente blando y todo incorporado