Dưa gang cắt lát mỏng,rửa sạch,vắt bớt nước.

Đậu phộng rang chín,làm nước mắm tỏi ớt.

Phi hành cho thơm, thêm nước mắm vào, sau đó thêm dưa gang muối vào.Đảo đều.Tắt bếp.Thêm ớt bột và đường để dịu vị mặn và màu đẹp.