Risotto con spinaci
Mangiando solo riso e pasta fresca......in pratica faccio risotti con tutto 🤣 #maniinpastafirenze
Risotto con spinaci
Mangiando solo riso e pasta fresca......in pratica faccio risotti con tutto 🤣 #maniinpastafirenze
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Io uso gli spinaci della lidl surgelati a cubetti......li butto in acqua bollente salata e appena riprende il bollore aspetto 5 minuti e scolo
- 2
Li metto sul tagliere e li batto al coltello
- 3
Nel frattempo metto gli spicchi di aglio privati dell’anima e a pezzettini a soffriggero con l’olio circa 4/5 cucchiai
- 4
Appena si imbiondiscano aggiungo gli spinaci, non strizzati (anzi belli impregnati è anche meglio)
- 5
Li faccio saltare un pochino ed aggiungo il riso.....salto un altro paio di minuti e inizio ad aggiungere il brodo
- 6
Considerate un 18 min di cottura....gli ultimi 5 minuti metto il coperchio.....e giro spesso
- 7
Appena il riso è cotto aggiungo il parmigiano e servo con una spolverata di parmigiano
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