Pasta con crema di peperoni e stracciatella
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettere in una casseruola i peperoni tagliati a tocchetti, l'olio, il sale ed i pomodorini. Lasciate cuocere a fuoco lento per 40 min.
- 2
Una volta pronti frullarli e metterli da parte. Nel frattempo lessare la pasta. Trascorso il tempo di cottura della pasta, versarla nella casseruola con la crema di peperoni e risottarla per qualche secondo. Impiattare ed aggiungere sopra la stracciatella
- 3
Una volta amalgamato il tutto, diventerà un piatto cremoso e filante 😋
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