Oxtail soup 🐮
Menu favorit dirumah, kuah panas oxtail soup cocok kondisi bandung yg super dingin. Masak banyak #porsibesar sepanci buat sekeluarga, alhamdulillah selalu habis sampai kuah2nya pun dipanci selalu habis juga. 😍😍😍
Baby vio dan teteh kadang suka cari sayurnya aja ,wortel dan kentangnya enak. Buntutnya di gado (dicemil) tanpa nasi. Apalagi kalo lagi flu enaknya makan yg berkuah panas 😍.
.
Pas banget masak oxtail soup ini sekalian setor challenge buat buku #solusisisibuk dari @cookpad, semoga resep ini termasuk dan terpilih dalam buku nya cookpad 😇🙏 dan dapat celemek saktinya cookpad dibulan ramadan. Bismillah, wish me luck 😇🙏
#AntiRibet
#SiapRamadan
#ParcelRamadan
#Cookpad
#CookpadCommunity_Bandung
Oxtail soup 🐮
Menu favorit dirumah, kuah panas oxtail soup cocok kondisi bandung yg super dingin. Masak banyak #porsibesar sepanci buat sekeluarga, alhamdulillah selalu habis sampai kuah2nya pun dipanci selalu habis juga. 😍😍😍
Baby vio dan teteh kadang suka cari sayurnya aja ,wortel dan kentangnya enak. Buntutnya di gado (dicemil) tanpa nasi. Apalagi kalo lagi flu enaknya makan yg berkuah panas 😍.
.
Pas banget masak oxtail soup ini sekalian setor challenge buat buku #solusisisibuk dari @cookpad, semoga resep ini termasuk dan terpilih dalam buku nya cookpad 😇🙏 dan dapat celemek saktinya cookpad dibulan ramadan. Bismillah, wish me luck 😇🙏
#AntiRibet
#SiapRamadan
#ParcelRamadan
#Cookpad
#CookpadCommunity_Bandung
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2,buntut cuci bersih lalu sisihkan di wadah. Wortel cuci dan kupas,kentang juga cuci bersih kupas kulitnya dan iris bentuk kotak2
- 2
Wortel dan kentang di iris, kentang bentuk kotak dan wortel bentuk bulat
- 3
Siapkan air sepanci,lalu masukkan buntut, rebus buntut sampai empuk,jika ingin lebih cepat empuk bisa pake panci presto (uap)
- 4
Siapkan panci yg lain lalu isi air dan rebus wortel dan kentang sampai empuk. Lalu buang airnya,kentang dan wortel tiriskan lalu simpan diwadah mangkok.
- 5
Panci yg berisikan rebusan buntut, beri irisan bawang bombay, bawang putih, lada,pala, gula pasir, garam,bubuk kaldu jamur, dan kayu manis. Aduk rata lalu cicipi,koreksi rasa,
- 6
Iris bawang daun dan seledri,iris halus seledrinya dan iris bawang daun seukuran 5cm lalu sisihkan. Wortel dan kentang yg sudah empuk dimasukkan kedalam panci rebusan buntut yg sudah dibumbui kuahnya.
- 7
Panci isi buntut dan sayuran (wortel dan kentang) tunggu sampai mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan seledri, aduk rata. Masak sebentar irisan daun bawang dan seledri karena cepat layunya didalam kuah buntut, serumah bakal tercium wangi bumbu rempah2 dan buntut,lalu siap dihidangkan dan disantap bersama dengan keluarga tersayang😍
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar