Pindang Patin masak ala jawa

Name: Pindang Patin masak ala jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan patin; secukupnya Cuka makan; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng; 2 L air; 1 batang serai; 1 bh laos; 1/2 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 5 bh bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu jamur; 1 sdt kecap manis; 1 bh tomat; Daun bawang

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Pindang Patin masak ala jawa

Mommykeriting @mommykeriting

Pagaralam, Sumatera Selatan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan patin
secukupnyaCuka makan
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng
Kuah
2 Lair
1 batangserai
1 bhlaos
1/2 ruasjahe
1 ruaskunyit
5 bhbawang merah
5 siungbawang putih
1 lembardaun salam
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu jamur
1 sdtkecap manis
1 bhtomat
Daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ikan patin dengan garam dan cuka secukupnya
2

Lalu goreng dengan minyak sampai matang
3

Angkat, tiriskan.
4

Buat kuah dengan cara, tumis laos, serai, jahe, kunyit dengan minyak sampai wangi
5

Masukkan bawang merah & bawang goreng, tumis hingga wangi.
6

Masukkan daun salam
7

Tambahkan air. Masak air hingga mendidih
8

Koreksi rasa dengan menambahkan garam, kaldu jamur, dan kecap manis.
9

Lalu masukkan ikan yg sudah digoreng ke dalam kuah
10

Terakhir, masukkan daun bawang dan tomat
11

Sajikan dengan taburan bawang goreng.
12

Selamat mencoba 😘

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Mommykeriting bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Mommykeriting @mommykeriting

pada 14 Mei 2019 15.44

Pagaralam, Sumatera Selatan

Saya mommy dgn 4 orang anak... yg tiap harinya hanya rieweh sama anak 😁 Saya suka mengumpulkan resep dari IG, FB dan sebagainya.. dan mencoba mempraktekannya dengan modifikasi yg disesuaikan dengan isi dapur saya... Sy newbie di cookpad, semoga bisa saling berbagi disini. Terima kasih 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Kecap Sereh Jamur Patin Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya