Pennette zucchine e provola
Pennette zucchine e provola
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa mondare e lavare bene le zucchine poi tagliarle a pezzettoni
- 2
In una pentola capiente soffriggere la cipolla con le zucchine salare e coprire con un coperchio fino a quando saranno cotte del tutto(mi raccomando non devono disfarsi e formare una cremina ma devono rimanere a pezzi)
- 3
Spegnere la fiamma e aggiungere la provola anch'essa tagliata alle zucchine
- 4
Cuocere la pasta in acqua salata, scolarla e versarla nella pentola con le zucchine, accendere nuovamente la fiamma e mescolare il tutto fino a quando la provola sarà filante e tutti gli ingredienti ben amalgamati
- 5
Il piatto è pronto per essere servito (a piacimento si può aggiungere del pepe e del formaggio grattugiato)
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