Bống đồng chua ngọt
Xuân Lê @cook_2523405
Quê mình nhiều bống đồng nên cứ rang rồi rán giờ mình thử làm món chua ngọt, không ngờ thành công, ăn vào cơm mà làm đồ mồi uống rượu tuyệt vời.
Bống đồng chua ngọt
Quê mình nhiều bống đồng nên cứ rang rồi rán giờ mình thử làm món chua ngọt, không ngờ thành công, ăn vào cơm mà làm đồ mồi uống rượu tuyệt vời.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mua bống phải chọn đều con và tươi. Rửa sạch, ướp muối khoảng 30 phút rồi rửa lại. Sau đó để ráo rồi ướp bột canh, chút mắm để tiếp khoảng 15 phút.
- 2
Cho dầu ăn nóng già rồi cho bống vào chiên giòn.
- 3
Pha hỗn hợp gồm đường, dấm, chút mắm và sa tế tôm sao cho hỗn hợp có vị chua cay mặn ngọt vừa đủ. Phi thơm hành, tỏi rồi cho bống rán và hỗn hợp chua ngọt vào đảo đều, nhỏ lửa đến khi khô quện gia vị vào bống là được.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/876401
Bình luận (2)