Pindang Tulang Palembang

Name: Pindang Tulang Palembang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram tulang sapi; bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 6 buah cabe merah; 8 biji ketumbar; secukupnya kayu manis (boleh skip); Bahan lain:; 2 cm lengkuas (geprek); 1 cm jahe (geprek); 2 lembar daun salam; 1 buah serai (geprek); secukupnya Kemangi; secukupnya Garam; secukupnya air asam jawa

Titin Wahdania Tunnisa @titinwahdania

resep istimewa dari ibu tercinta

Lebih banyak

Pindang Tulang Palembang

Titin Wahdania Tunnisa @titinwahdania

resep istimewa dari ibu tercinta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

250 gramtulang sapi
bumbu halus:
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
6 buahcabe merah
8 bijiketumbar
secukupnyakayu manis (boleh skip)
Bahan lain:
2 cmlengkuas (geprek)
1 cmjahe (geprek)
2 lembardaun salam
1 buahserai (geprek)
secukupnyaKemangi
secukupnyaGaram
secukupnyaair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masak air hingga mendidih masukkan tulang (sampai empuk)
2

Haluskan bumbu lalu tumis diwajan dengan minyak secukupnya lalu masukkan bahan lain juga kecuali kemangi
3

Tambahkan larutan air asam jawa kemudian masukkan tulang yang sudah empuk tambahkan garam lalu koreksi rasa
4

Angkat pindang dan tiriskan lalu taburkan kemangi agar aroma meresap