Tumis sambel kerang hijau

Name: Tumis sambel kerang hijau
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr Kerang hijau tanpa cangkang bersihkan; 1 batang daun bawang iris tipis; secukupnya Minyak goreng; 5 Cabe merah keriting; 3 rawit merah; 1 buah tomat merah; 2 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas kunyit ukuran kecil; 1 ruas jahe ukuran kecil; 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 merica bubuk; secukupnya Bumbu Penyedap

BC_HM.CATERING @cook_17063148

Tangerang Selatan

Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya

Lebih banyak

Tumis sambel kerang hijau

BC_HM.CATERING @cook_17063148

Tangerang Selatan

Kalau lagi gak masak saya suka beli kerang hijau diwarteg langganan saya.. Tapi kadang kepo aja kok kerangnya enak banget ya.. Saya coba sendiri membuat resep nya ternyata berhasil.. Seneng nya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3-4 orang

350 grKerang hijau tanpa cangkang bersihkan
1 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyaMinyak goreng
Bahan halus
5Cabe merah keriting
3rawit merah
1 buahtomat merah
2bawang merah
2bawang putih
1 ruaskunyit ukuran kecil
1 ruasjahe ukuran kecil
2 lembardaun salam
1 batangserai
Bumbu halus
1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula pasir
1/4merica bubuk
secukupnyaBumbu Penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih kerang hijau lalu rendam dengan air hangat.. Buang airnya dan sisihkan
2

Haluskan cabe keriting, rawit merah, bawang putih, bawang merah kunyit dan jahe.. Serai di geprek
3

Panaskan minyak diatas wajan masukan bumbu yg telah dihaluskan,masukan serai dan daun salam beri sedikit air lalu tumis hingga setengah matang
4

Masukan kerang hijau aduk perlahan dengan api sedang.. Beri garam, gula pasir, bumbu penyedap dan merica aduk hingga air mulai habis.. Mati kompor dan sajikan diatas piring ditaburi daun bawang
5

B

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

BC_HM.CATERING @cook_17063148

pada 20 Mei 2019 06.40

Tangerang Selatan

saya sangat menyukai masak dan belajar membantu ibu saya sedari kecil..saya pernah bekerja disebuah restaurant di daerah pamulang dan bsd sebagai chefsaat ini saya sedang menjalani usaha kuliner melalui pesanan online dan juga membuka bisnis reseller ayam fresh frozen dan daging sapi & kerbau beku ig : bonitaviolina

Lebih banyak

Komentar

Ayu Dia @cook_16512225

29 Mei 2019 13.56

Mantul nih bun resep nya..

Kata kunci

Sambal Kunyit Daun Bawang Gula Kerang Sereh Cabe Rawit Cabe Merah Tomat Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya