Bubur ubi manis dengan ayam dan buah aprikot kering - MPASI

Name: Bubur ubi manis dengan ayam dan buah aprikot kering - MPASI
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr daging ayam fillet; 200 gr ubi; 50 gr bawang bombay; 3 buah apricot kering, dipotong potong; 200 ml kaldu ayam; 100 ml air putih; 1 buah tomat, kupas, buang biji; 2 sendok teh EVOO; Bawang putih, keprek, potong potong

Jennyfer @jentonk

Bubur bergizi untuk baby ku umur 7.5 bulan. Resepnya dari penulis buku favorit aku Mrs Annabel Karmel.
Sedikit dimodifikasi karena anakku ga gitu suka pasta tomat (resep asli pake 150 ml pasta tomat). Jd ku masukin 1 buah tomat dipotong kecil aja tanpa kujadiin pasta. Wangi banget dan enakk!!! Ohya kl ud makan ini babynya ga perlu kasih bubur nasi lg karena ini ud ada ubi sbg pengganti nasi.

Lebih banyak

Bubur ubi manis dengan ayam dan buah aprikot kering - MPASI

Jennyfer @jentonk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 grdaging ayam fillet
200 grubi
50 grbawang bombay
3 buahapricot kering, dipotong potong
200 mlkaldu ayam
100 mlair putih
1 buahtomat, kupas, buang biji
2 sendok tehEVOO
Bawang putih, keprek, potong potong

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Tumis bawang bombay dgn olive oil sampai lembek. Kemudian masukkan bawang putih. Tumis lg sebentar.
2

Masukkan daging ayam. Tumis selama 2 menit bolak balik.
3

Masukkan sisa bahan. Aduk aduk 15 menit. Biarkan mendidih. Tutup panci. Biarkan sampai airnya berkurang setengah dan ubi lembek.
4

Angkat makanan dan diblender. Air kaldu sisa rebusan tadi jgn dibuang dulu. Dapat digunakan untuk membantu memblender makanannya kalo seret dan texture makanannya masih kental.