Suir - siur jamur tiram,cuci bersih,peras buang airnya,sisihkan.

Haluskan bumbu,tambahkan : garam,gula,penyedap rasa,koreksi rasa,masukan jamur, tomat dan daun kemangi,tata diatas daun pisang yang sudah di lalai diatas api agar tidak mudah sobek daun pisangnya,seberapa banyak tergantung selera ya.

Sebaiknya sebelum mengukus pepes, dandang sudah dalam keadaan panas ya,kukus pepes selama 20menit, pepes siap disantap dengan nasi hangat,selamat mencoba🙏