Sup tulang

Name: Sup tulang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang sapi di rebus empuk bersama 3liter air; 8 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1/2 sdt biji lada; 2 kuntum bunga lawang; 4 biji kapulaga; 1 ruas jari kayu manis; 3 biji cengkeh dan 3iris jahe; Daun bawang, seledri, kentang, wortel gula dan garam secukup nya

Melia Ramlan @cook_15063759

Berbagi itu indah

Lebih banyak

Sup tulang

Melia Ramlan @cook_15063759

Berbagi itu indah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang sapi di rebus empuk bersama 3liter air
8 siungbawang putih
8 siungbawang merah
1/2 sdtbiji lada
2 kuntumbunga lawang
4 bijikapulaga
1 ruas jarikayu manis
3 bijicengkeh dan 3iris jahe
Daun bawang, seledri, kentang, wortel gula dan garam secukup nya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih, bawang merah dan biji lada
2

Tumis hingga wangi, masukkan bunga lawang, kapulaga, kayu manis, jahe dan cengkeh, tumis sebentar.. lalu masukkan ke dlm rebusan tulang dan biarkan mendidih
3

Setelah mendidih masukkan kentang dan wortel
4

Masak hingga kentang dan wortel empuk
5

Masukkan garam, daun sup dan daun bawang dan sedikit saja gula (atau penyedap
6

Didihkan sebentar kemudian angkat dan sajikan