Rendam bihun dengan air panas hingga lembut tidak kaku lalu tiriskan

Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri

Rebus bakso hingga matang, kalau pakai bakso yg bisa langsung makan tidak perlu direbus tidak apa apa

Potong cabai merah, sawi, daun bawang, bakso dan wortel sesuai selera

Panaskan minyak dan masukan telur lalu orak arik setelah itu sisihkan dulu

Masukan bumbu yang sudah diulek dan tumis hingga harum

Masukan wortel dan oseng hingga layu. Lalu masukan sawi aduk sampai rata dan terus masukan bakso dan daun bawang. Aduk hingga rata.

Bihun pada wadah dikasih kecap (saya pakai kecap saat sebelum bihun masuk wajan, agar bisa rata). Setelah rata bihun bisa dimasukin ke wajan.

Masukan telur yang tadi sudah di orak arik.

Masukin garam dan gula secukupnya dan 1 bungkus royko sapi. Setelah itu aduk hingga rasa.

Jangan lupa untuk cicipi terlebih dahulu. Setelah pas matikan kompor dan bihun goreng siap untuk disajikan😊🍜🍝