Pertama rebus dahulu daging nya hingga empuk...(rebusan pertama sy kurang lebih 1 jam)...setelah kira kira empuk,air rebusan nya di buang. Lalu di ganti dengan air kelapa...rebus hingga bener bener empuk bnget.

Sementara daging empuk...rebus cabe...bwang merah n putih...serta tomat nya hingga layu. Setelah layu di saring lalu di giling kasar...jngn lupa di beri garam sedikit y bun.... Kemudian sisih kan.

Setelah itu...goreng kentang secukup nya...(saya menggunakan sedikit kentang sebagai teman daging dendeng nya).

Setelah daging di rasa empuk...ambil daging nya. Tuk lebih empuk lgi...ambil irisan daging satu persatu lalu di ketok biar lebih empuk. Air kelapa rebusan tadi jangan di buang y bun...untuk campuran saat menggoreng cabe nanti.

Kemudian daging yg telah di ketok dngn ulekan cabe tadi,digoreng hingga kecoklatan...tingkat kematangan daging sesuai selera y...klu saya Cukup berubah warna dikit saja.

Setelah semua bahan siap di goreng...lalu goreng cabe yg telah di giling kasar tdi...lalu masukan air kelapa rebusan daging tadi...masak hingga air kelapa habis n minyak di cabe nya muncul. Setelah itu rasa cabe nya...masukan garam n sedikit penyedap. Kira kira rasa sdh pas...masukan daging n kentang yg telah di goreng tadi...dan dendeng siap di sajikan... Sungguh nikmat di nikmati dngn nasi putih hangat. Slamat mencoba...