Tahu Bakmi Acar

Name: Tahu Bakmi Acar
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Bakmi; Kubis (Kol); Kecambah; Tahu; Tempe; Cuka; Mentimun; Tomat; Kecap Manis; Bawang Putih; Merica; Minyak Goreng; Bawang Goreng; 2 sdt Garam

AmiDya Tri Agusti @cook_5192682

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Tahu Bakmi Acar

AmiDya Tri Agusti @cook_5192682

Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

6 porsi

1/2 kgBakmi
Kubis (Kol)
Kecambah
Tahu
Tempe
Cuka
Mentimun
Tomat
Kecap Manis
Bawang Putih
Merica
Minyak Goreng
Bawang Goreng
2 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Karena termasuk cukup mudah. Step pertama adalah memotong semua sayuran, tahu dan tempe. Kecambah tinggal direndam dalam air panas. Kemudian tahu dan tempe yang dipotong dadu digoreng.
2

Untuk kuah. Iris bawang putih. Lalu tumis bersama dengan merica dan garam. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan kecap manis dan gula jawa. Tunggu hingga mendidih.
3

Untuk membuat acar, cukup kupas kulit mentimun, iris tipis-tipis, lalu siram cuka.
4

Setelah semua siap. Tata sayuran, bakmi, tahu, tempe, lalu guyur dengan kuah. Tambahkan diatasnya acar mentimun dan bawang goreng. Hidangan siap disajikan.