Beef with Brown Sauce

Name: Beef with Brown Sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi; 💕 bahan brown sauce 💕; 1 sdm minyak goreng; 1/4 buah bwg bombay, iris tipis; 2 siung bwg putih, cincang halus; 1/2 cm jahe, cincang halus; 2 butir cengkeh; 1 butir kembang lawang / star anise / pekak; 2 cm kayu manis; 3 sdm saos tomat (merk 2 belibis); 1 sdm saos sambal (merk 2 belibis); 1/2 sdt oyster sauce (merk saori); 1/2 sdm air asam jawa kental; 1/2 sdm blackpepper; 1 sdm palm sugar; 1/2 sdt himalayan rock salt / garam dapur; 150 ml air kaldu, bekas merebus daging

dydyLestari @cook_5440410

Malang

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Beef with Brown Sauce

dydyLestari @cook_5440410

Malang

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

100 gramdaging sapi
💕 bahan brown sauce 💕
1 sdmminyak goreng
1/4 buahbwg bombay, iris tipis
2 siungbwg putih, cincang halus
1/2 cmjahe, cincang halus
2 butircengkeh
1 butirkembang lawang / star anise / pekak
2 cmkayu manis
3 sdmsaos tomat (merk 2 belibis)
1 sdmsaos sambal (merk 2 belibis)
1/2 sdtoyster sauce (merk saori)
1/2 sdmair asam jawa kental
1/2 sdmblackpepper
1 sdmpalm sugar
1/2 sdthimalayan rock salt / garam dapur
150 mlair kaldu, bekas merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih daging sapi, rebus selama 45 menit - 1 jam (hingga empuk). Angkat & tiriskan.
2

Iris2 daging sapi. Sisihkan
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe & bwg bombay. Aduk hingga layu.
4

Tambahkan semua bahan brown sauce. Aduk rata & koreksi rasa.
5

Masukkan irisan daging. Aduk2 & sajikan hangat2

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada dydyLestari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

dydyLestari @cook_5440410

pada 13 September 2016 14.11

Malang

Wanna shared about my little kitchen story. Sumber resep tertulis dibag. bawah ya..Practice Makes Perfect. Enjoy it 😊

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

14 September 2016 03.35

hi Dydy, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Kata kunci

Cengkeh Gula Palm Sugar Daging Sapi Cinnamon Tomat Bawang Putih Onion Jahe Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya