Beef with Brown Sauce

Name: Beef with Brown Sauce
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram daging sapi; 💕 bahan brown sauce 💕; 1 sdm minyak goreng; 1/4 buah bwg bombay, iris tipis; 2 siung bwg putih, cincang halus; 1/2 cm jahe, cincang halus; 2 butir cengkeh; 1 butir kembang lawang / star anise / pekak; 2 cm kayu manis; 3 sdm saos tomat (merk 2 belibis); 1 sdm saos sambal (merk 2 belibis); 1/2 sdt oyster sauce (merk saori); 1/2 sdm air asam jawa kental; 1/2 sdm blackpepper; 1 sdm palm sugar; 1/2 sdt himalayan rock salt / garam dapur; 150 ml air kaldu, bekas merebus daging

dydyLestari @cook_5440410

Malang

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Beef with Brown Sauce

dydyLestari @cook_5440410

Malang

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

First time bikin brown sauce. Dan...enaakkkk...nyesel bikin cuman sedikit 😑😑

Source : www.justtryandtaste.com

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 porsi

100 gramdaging sapi
💕 bahan brown sauce 💕
1 sdmminyak goreng
1/4 buahbwg bombay, iris tipis
2 siungbwg putih, cincang halus
1/2 cmjahe, cincang halus
2 butircengkeh
1 butirkembang lawang / star anise / pekak
2 cmkayu manis
3 sdmsaos tomat (merk 2 belibis)
1 sdmsaos sambal (merk 2 belibis)
1/2 sdtoyster sauce (merk saori)
1/2 sdmair asam jawa kental
1/2 sdmblackpepper
1 sdmpalm sugar
1/2 sdthimalayan rock salt / garam dapur
150 mlair kaldu, bekas merebus daging

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Cuci bersih daging sapi, rebus selama 45 menit - 1 jam (hingga empuk). Angkat & tiriskan.
2

Iris2 daging sapi. Sisihkan
3

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jahe & bwg bombay. Aduk hingga layu.
4

Tambahkan semua bahan brown sauce. Aduk rata & koreksi rasa.
5

Masukkan irisan daging. Aduk2 & sajikan hangat2

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

dydyLestari @cook_5440410

pada 13 September 2016 14.11

Malang

Wanna shared about my little kitchen story. Sumber resep tertulis dibag. bawah ya..Practice Makes Perfect. Enjoy it 😊

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

14 September 2016 03.35

hi Dydy, resep dagingnya cocok banget nih untuk kontes "Kreasi Daging Qurban". Yuk diikutsertakan di https://cookpad.wasmer.app/id/contests/48-kreasi-daging-qurban lalu klik tombol "kirimkan resepmu" nanti tinggal pilih resep ini. Ikutan yuk biar seru2 ngeramein 😋

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya