Lapis daging

Name: Lapis daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi saya pakai iga; Bumbu halus:; 6 butir Kemiri; 9 siung Bawang putih; 9 siung Bawang merah; 1 sdm Ketumbar; 1 sdm Merica; 3 biji Cabe merah; 2 butir Tomat; Bumbu iris:; Sereh; Daun salam; Jahe; Lengkuas; Gula merah; Kecap manis; Garam; Kaldu bubuk

Hennie Nnie @cook_15624238

Bandung

Lapis dengan bumbu sederhana namun rasa menggoda. Boleh d coba....

Lebih banyak

Lapis daging

Hennie Nnie @cook_15624238

Bandung

Lapis dengan bumbu sederhana namun rasa menggoda. Boleh d coba....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging sapi saya pakai iga
Bumbu halus:
6 butirKemiri
9 siungBawang putih
9 siungBawang merah
1 sdmKetumbar
1 sdmMerica
3 bijiCabe merah
2 butirTomat
Bumbu iris:
Sereh
Daun salam
Jahe
Lengkuas
Gula merah
Kecap manis
Garam
Kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris jahe lengkuas. Geprek sereh. Haluskan bumbu halus.
2

Rebus daging. Boleh pakai presto sampai empuk. Iris sesuai selera. Tumis bumbu iris. Masukan bumbu halus sampai wangi. Masukan irisan daging.
3

Tambahkan gula merah, garam, kaldu bubuk dan kecap. Tunggu sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Sajikan dengan nasi panas...