Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam (potong dadu); 1/4 kol (iris); 2 bh tomat (iris); 5 bh cabe merah (iris); 5 bh cabe hijau (iris); 8 bh cabe rawit (iris); 1/2 bawang Bombay (iris); 1 ruas lengkuas (geprek); Secukupnya daun bawang; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 serai (geprek); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 2 butir kemiri; Ketumbar (saya pake yg bubuk); 1 ruas kunyit

Nurul Anggraini @nurulanggraini7

Pekanbaru

Suka makan tongseng kalo ke restoran dan skrg coba coba buat tongseng sendiri. Not bad lah haha

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Nurul Anggraini @nurulanggraini7

Pekanbaru

Suka makan tongseng kalo ke restoran dan skrg coba coba buat tongseng sendiri. Not bad lah haha

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgayam (potong dadu)
1/4kol (iris)
2 bhtomat (iris)
5 bhcabe merah (iris)
5 bhcabe hijau (iris)
8 bhcabe rawit (iris)
1/2bawang Bombay (iris)
1 ruaslengkuas (geprek)
Secukupnyadaun bawang
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1serai (geprek)
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
1 ruasjahe
2 butirkemiri
Ketumbar (saya pake yg bubuk)
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam dan potong dadu
2

Iris2 bahan pelengkap dan sisihkan
3

Tumis bumbu halus dan masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai. Setelah harum masukkan ayam yg sudah dipotong dadu
4

Masak ayam hingga berubah warna dan mengeluarkan air. Lalu tambahkan sedikit air dan masak ayam hingga matang.
5

Setelah ayam matang, masukkan kol, tomat dan cabe cabean beserta bahan pelengkap lainnya. Masak hingga kol sedikit matang dan sajikan