Rawon daging sapi spesial

Name: Rawon daging sapi spesial
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging sapi; 1 bungkus bumbu rawon instan (cap lilik); 2 batang serai; 5 lembar daun jeruk; 7 lembar daun salam; secukupnya gula pasir; secukupnya garam; bahan bumbu halus :; 3 buah luwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan); 1 sdm ketumbar yang sdh d sangrai; 5 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 2 ruas kunyit; 2 ruas jahe; 2 ruas laos; bahan pelengkap :; sambal (cabe rawit dan bawang putih); kecambah pendek; jeruk nipis; kerupuk; daun pre dan bawang merah goreng

Dhifa Andrifha @cook_4685723

kediri, jawa timur

Rawon daging sapi spesial

Dhifa Andrifha @cook_4685723

kediri, jawa timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging sapi
1 bungkusbumbu rawon instan (cap lilik)
2 batangserai
5 lembardaun jeruk
7 lembardaun salam
secukupnyagula pasir
secukupnyagaram
bahan bumbu halus :
3 buahluwak (geprek pkai alu, isinya di rendam pakai air panas agar mudah di haluskan)
1 sdmketumbar yang sdh d sangrai
5 siungbawang putih
7 siungbawang merah
2 ruaskunyit
2 ruasjahe
2 ruaslaos
bahan pelengkap :
sambal (cabe rawit dan bawang putih)
kecambah pendek
jeruk nipis
kerupuk
daun pre dan bawang merah goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk, kira2 1/2 jam.an, iris tipis2, sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu, tumis dalam wajan kemudian masukkan serai, daun jeruk, dan daun salam. kemudian masukkan daging sapi.
3

Rebus air 2lt dalam panci sampai mendidih, kemudian masukkan bumbu yang sdh di tumis td serta daging, dan masukkan bumbu jadi.
4

Kemudian masukkan garam dan gula di kira2 sja, agar rasanya pas, kemudian masukkan daun pre.
5

Masukkan bawang merah goreng, angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dhifa Andrifha bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dhifa Andrifha @cook_4685723

pada 18 September 2016 04.36

kediri, jawa timur

Menerima pesanan aneka kue, basahan, gorengan dan nasi box. Silakan yang mau order, saya tungguKontak langsung hub :Hp/WA : 085784555024Fb : Dhifa Andrifha

Lebih banyak

Komentar

najaeb jebot @cook_22796429

27 April 2020 01.08

daun pre itu apa

Kata kunci

Rawon Kunyit Daun Bawang Gula Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Daging Sapi Kecambah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya