Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak
Buat pepes kesukaan bapak, ikan nya pake ikan sungai yaaa , terserah ikan apa aja .. ini buat ukuran 1 kg ikan patin kecil
Pepes Ikan Bakar Bumbu Tempoyak
Buat pepes kesukaan bapak, ikan nya pake ikan sungai yaaa , terserah ikan apa aja .. ini buat ukuran 1 kg ikan patin kecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dulu bumbunyaa.. terus di haluskan, blender juga boleh
- 2
Siapkan daun pisang nya buat tempat pepes nya.. jangan lupa dibakar dulu
- 3
Cuci bersih ikan yang mau digunakan.. trus siapkan juga tempoyak nya
- 4
Kalo smua bahan udah siap, tinggal campur smua bahan jadi satu
- 5
Aduk aduk sampai rata.. mmasukan juga daun kemangi sama daun bawang secukupnya
- 6
Tambahkan garam, penyedap, gula.. cek rasa.. lalu masukan ikan nya, di aduk trus sampe bumbunya rata kesrluruh ikan
- 7
Kalo sudah rata, letakkan ikan nya masing masing ke daun pisang yang tadi.. trus dilipet.. siap dikukus
- 8
Kukus selama 20 menit.. sampai ikan nya masak yaaa
- 9
Kalo udah masak pepes nya bisa dibakar biar lebih kering bumbunya.. jadi lebih awet
- 10
Selesaaaai :))
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar