Sayur Lodeh

Name: Sayur Lodeh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700-800 ml Air; 1 buah wortel; 1 buah Jagung; 1/4 kol putih; 1 buah terong ungu ukuran kecil; 1 bungkus sayur asem (labu siam, nangka, kacang panjang, daun & biji melinjo dan pete); 1 bungkus Santan Kara; 1/2 papan pete; 3 siung Bawang Merah; 2 siung Bawang Putih; 2 buah Kemiri; Ketumbar; Terasi Udang

Thya Sechan @thysech

Sayur kesukaan, campuran sayur sop dan sayur asem masak santan 😍

Lebih banyak

Sayur Lodeh

Thya Sechan @thysech

Sayur kesukaan, campuran sayur sop dan sayur asem masak santan 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700-800 mlAir
1 buahwortel
1 buahJagung
1/4kol putih
1 buahterong ungu ukuran kecil
1 bungkussayur asem (labu siam, nangka, kacang panjang, daun & biji melinjo dan pete)
1 bungkusSantan Kara
1/2 papanpete
Bumbu Halus
3 siungBawang Merah
2 siungBawang Putih
2 buahKemiri
Ketumbar
Terasi Udang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas - Cuci Bersih semua sayuran, kelompokan sayur keras (seperti : wortel, jagung, labu siam, biji melinjo) sayuran mudah matang (seperti : daun melinjo, terong, kacang panjang, kol dan pete)
2

Rebus 700-800 ml air, begitu mendidih masukan sayuran keras.
3

Haluskan bumbu, masukan ke dalam rebusan sayur. Begitu sayuran sudah 1/2 matang masukan sayuran sisa.
4

Masukan 1 bungkus Santan Kara, garam dan kaldu totole. Koreksi rasa. Masak sampai semua sayuran matang.