Sambal jengkol pedaas

Name: Sambal jengkol pedaas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr jengkol (rebus ±20 menit dg 1 sdm kopi bubuk +daun salam); Bumbu di haluskan :; 7 buah cabe rawit merah+ 2 sdm saos cabe (krn cabe merah abis); 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 blok terasi (bakar); 3 butir kemiri (sangrai); Bumbu tambahan :; 2 lbr daun salam; secukupnya Kaldu bubuk; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; m

Momma Mikel @mikel_230306

Bandung

Sambal plus jengkol jd satu Moms, di coba yuuu! 😁

Lebih banyak

Sambal jengkol pedaas

Momma Mikel @mikel_230306

Bandung

Sambal plus jengkol jd satu Moms, di coba yuuu! 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grjengkol (rebus ±20 menit dg 1 sdm kopi bubuk +daun salam)
Bumbu di haluskan :
7 buahcabe rawit merah+ 2 sdm saos cabe (krn cabe merah abis)
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/2 blokterasi (bakar)
3 butirkemiri (sangrai)
Bumbu tambahan :
2 lbrdaun salam
secukupnyaKaldu bubuk
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
m

Tersimpan

Cara Membuat

1

Jengkol yg sudah di rebus cuci bersih lalu potong " sesuai selera, Goreng setengah matang lalu tiriskan
2

Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan daun salam kasih air sedikit aduk lalu tambahkan gula dan kaldu bubuk tes rasa
3

Masukan jengkol aduk rata, tumis hingga matang dan angkat siap di sajikan Moms