Neeru Goyal

potatoes • onion • chickpea flour (besan) (about 24 grams) • salt • red chili powder • vada pav chutney • oil (for the spice mix) • oil (about 300 ml) (for frying) • curry leaves • mustard seeds • dried mango powder (amchur) • dinner rolls (pav) •

कच्चे केले • तलने के लिए तेल • नमक • चाट मसाला • काली मिर्च पाउडर • पानी • हल्दी पाउडर

kachalu (about 400 grams) • tamarind water • salt • black salt • roasted cumin powder • Kashmiri red chili powder • black pepper powder • green chilies • ginger • sugar • lemon juice

बैंगन • प्याज • टमाटर • लहसुन की कलियां • अदरक • हरी मिर्च • दही का चक्का • हरा धनिया बारीक कटा • नमक • कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक •

सब्जा बीज • आम • मिली दूध • बड़ी चम्मच शक्कर • बड़ी चम्मच फेटी हुई क्रीम • बड़ी चम्मच पिस्ता • स्ट्रॉबेरी क्रश

split black gram (Kali urad chilka)dal • yellow split gram (chane ki dal) • tomatoes • inch ginger • green chillies • ghee • cumin seeds • turmeric powder • red pepper powder • kasoori methi • salt • garam masala powder

मोटी लाल मिर्च • बड़ी चम्मच सूजी • बड़ी चम्मच मावा • घी • शक्कर • ..5 काजू और पिस्ता • भर इलायची पाउडर • टार्टरिक एसिड • टुकड़ा उबला चुकंदर

आलू • कॉर्नफ्लोर • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चिली सॉस • सिरका • शहद • प्याज • स्प्रिंग ऑनियन बारीक कटी • तलने के लिए तेल • तिल • टोमाटोसॉस

गेहूं का आटा • मैदा • घी मोयन के लिए • नमक आटे के लिए • पेरी पेरी मसाला • मक्खन • ओरिगैनो हर्ब्स • लाल चिल्ली फ्लेक्स • प्याज बारीक कटी • टमाटर बारीक कटे • हरा धनिया कटा हुआ • मकई के दाने •

इडली • मैकरॉनी • बूंदी • बड़े आलू उबले हुए • हरी धनिया चटनी • इमली की मीठी सौंठ • नमक • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • टोमाटोसॉस • लाल चिली सॉस • अनार के दाने •

बड़े टमाटर • बड़े आलू • पनीर • काजू • खसखस • मलाई • घी • नमक • लाल मिर्च पाउडर • धनिया पाउडर • गरम मसाला पाउडर • जीरा •

बेल • शक्कर • भुना जीरा पाउडर • काला नमक

गेहूँ का आटा • आलू उबले हुए • हरी पत्ता गोभी बारीक कटी • बैंगनी पत्ता गोभी बारीक कटी • शिमला मिर्च बारीक कटी • गाजर कसी हुई • इंच अदरक • हरी मिर्च • हरा धनिया • पनीर कसा हुआ • बेकिंग पाउडर • नमक •

दही का चक्का • आम की प्यूरी • आम के कटे हुए टुकङे • ठंडाई पाउडर • शक्कर • कन्डेंस्ड मिल्क

दही • प्याज • घी • हरी मिर्च • जीरा • हल्दी पाउडर • धनिया पाउडर • लाल मिर्च पाउडर • नमक • गरम मसाला पाउडर • कसूरी मेथी • बूंदी •

बेसन • सूजी • नमक • लाल मिर्ची पाउडर • कसूरी मेथी • अजवायन • हींग • तेल मोयन के लिए • तलने के लिए तेल

बेसन • मैदा • नमक • अजवायन • लाल मिर्च पाउडर • सौंफ पाउडर • हींग • जीरा पाउडर • अमचूर पाउडर • तेल मोयन के लिए • तेल मसाला भूनने के लिए • तलने के लिए तेल •

दही • ककड़ी • पुदीने की पत्तियाँ • नमक • काला नमक • रायता मसाला • भुना जीरा पाउडर

मैदा • चौलाई का आटा • पालक प्यूरी • नमक • अजवायन • घी मोयन के लिए • तलने के लिए तेल

मैदा • इलायची पाउडर • नमक • घी • यीस्ट • गुनगुने पानी में घुला हुआ • चीनी • ताजी क्रीम • दूध • केसर का दूध चुपङने के लिए