Brinda Garach

full cream milk • sugar • tp curd

મેથી જીણી સુધારેલી • બાજરા નો લોટ • ધઉ નો જાડો લોટ • આદુ મરચાં • સફેદ તલ • દહી • સોડા પાવર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • અજમા • ચમચો તેલ

ધઉં જાડો લોટ • ઘી • ખાંડ • દૂધ • ગુંદ • એલચી પાવડર • બદામ સજાવટ માટે

ચણા નો લોટ • બાફેલા બટેટા નો માવો • મરચું પાવડર • મીઠું સ્વાદ અનુસાર • હીંગ

વાટકી કાળા તલ શેકેલા • વાટકી તળેલો ગુંદ • વાટકી કોપરા નું છીણ • વાટકી ખાંડ • વાટકી કાજુ બદામ પિસ્તા શેકેલા • ઘી • વાટકી ખજૂર ઝીણા કટકા કરેલા

rava (sooji/semolina) • rice flour • maida • cumin seeds • green chillies,finely chopped • curry leaves, chopped • finely chopped coriander leaves • water (approx) • Oil,for roasting dosa • Salt • Tomato garlic chutney: • tomatoes chopped •

paneer cubed • corn flour • maida • pepper powder • Salt • Water • Oil to frying • garlic chopped • spring onions greens chopped • spring onions whites chopped • capsicum cubed • medium onion cubed •

boiled green chana • chopped tomatoes • chopped onian • chopped cacubar • chopped coriander • chopped chilli • chat masala • chilli powder • lemon juice • Salt

semolina • maida/all purpose flour • Salt • Soda water

chopped methi leaves • tomato chopped • roasted papad • chilli powder • Salt • oil

jawar boiled • garlic • oil • soya sauce • lemon juice no vinegar • Salt • carrots finely chopped • capsicum • cabbage • coriander for garnish

baby potato • garlic cloves • tp lemon juice • tp chilli powder • dried red chillis • tp oil • tp oil • Coriander leves for garnish • tomato chopped

wheat flour • Maida • salt • Water • Rajama boiled • Sweet corn boiled • 3 colour bell paper • cheese • tomato • small onion • garlic • salt •