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Kaso Chuang

Kaso，典型金牛座女生，愛吃愛美學，視烹飪為藝術，不斷學習烹飪知識，磨練技巧，要吃得又美又健康。
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Kaso Chuang

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關東煮

清水 • 海帶結 • 柴魚碎 • 日式醬油 • 味醂 • 清酒 • 糖 • 丸子1包 • 白蘿蔔 • 芋絲/蒟蒻 • 炸豆腐 2件 • 粟米 •
- 30分鐘
- 4人份
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韓式芝士海鮮煎餅

海鮮半碗 (魷魚，蝦仁，蜆肉) • 雞蛋 • 韮菜 1小札 • 蔥 • 海鮮水 • 中筋麵粉 • 粟粉 10克鹽 1/4 茶匙 • 麻油 • 車打芝士碎
- 30分鐘
- 4人份
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三文魚親子炊飯

米 • 水 • 舞菇 • 洋蔥粒 • 三文魚 • 三文魚籽 • 蔥花 • 三文魚醃料 • 味醂 • 日本醬油半湯匙 • 調味料: • 味醂 •
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芝心豬扒滑蛋飯🥩

豬梅肉片 • 生粉 • 麵包糠 • 雞蛋 • 芝士片 • 鹽 • 胡椒 • 蔥花 • 滑蛋汁: • 水 • 日本豉油 • 味醂 •
- 45分鐘
- 4人份
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粟米甘筍豬𦟌湯

豬𦟌 • 水 • 甘筍 • 粟米 • 蜜棗 • 南北杏 • 乾瑤柱數粒
- 2小時
- 4人份
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泰式酸辣海鮮煲

大頭蝦 • 大蜆 • 粉絲 2扎 • 南薑 • 檸檬葉 • 蒜蓉 • 芫茜適量 • 指天椒3隻 • 醬汁 • 泰式辣椒醬 • 魚露 • 檸檬汁半個 •
- 40分鐘
- 2人份
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一鍋到底沙卡蔬卡

地捫茄汁焗豆半盒 • 大啡菇 • 車厘茄數粒 • 雞蛋 • 蕃茜及羅勒
- 15分鐘
- 1人份
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滑蛋牛肉河

滑牛肉 • 萬字常鮮減鹽丸大豆醬油 • 生粉 • 韭黃 1小束切段 • 蔥 1小束切粒 • 雞蛋 • 生粉 • 鹽 • 水半碗 • 河粉
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帶子青瓜麵

小黃瓜 • 果醋 • 原味乳酪半杯 • 芒果 • 帶子數隻 • 蒜頭
- 20min
- 1人份
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🥑煙三文魚牛油果脆餅

牛油果1個 • 紫洋蔥2湯匙 • 青檸汁1/4茶匙 • 鹽少許 • 黑椒碎少許 • 煙三文魚1盒 • 水餅
- 15min
- 4人份
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Oreo麻糬吐司

吐司 • Oreo • 牛油 • 糯米粉 • 牛奶150克 • 砂糖
- 20min
- 1人份
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牛扒伴椰菜花蓉

牛扒 • 鹽適量 • 黑椒 • 牛油1湯匙 • 椰菜花 1個(中型) • 雞湯 • 水 • 牛油30克 • 百里香 • 黑椒
- 30min
- 2人份
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三式蕨餅

蕨餅粉 • 細砂糖 100克冷水 500毫升 • 黃豆粉 • 抹茶粉 • 培茶粉
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豆腐肉丸🍡

豬肉碎 • 硬豆腐半磚 • 豉油 • 生粉1茶匙 • 糖1茶匙 • 紹興酒 • 蒜蓉 • 洋蔥 • 蕃茄 • 蔥 • 茄汁 • 茄膏 •
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香蕉燕麥班㦸

香蕉 • 快熟燕麥 • 雞蛋 • 肉桂粉 • 泡打粉
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梳乎厘班戟

中筋麵粉 • 吉士粉半茶匙 • 蛋黃 • 乳酪20g • 蛋白4個 • 他他粉 • 糖霜
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黑椒牛肉潛艇三明治

法國麵包1塊 • 肥牛片5-6片 • 李錦記黑椒醬半湯匙 • 洋蔥1/8個切絲、 • 車厘茄3顆切半、 • 生菜 • 芝士半片
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鰻魚牛油果反卷

壽司米 • 醋 • 砂糖 • 鹽 • ~反卷2大條 12件~ • 壽司飯 • 鰻魚 • 牛油果 • 青瓜 • 紫菜 • 沙律醬 • 蟹籽
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酥炸芝士蝦球

炸蝦丸八粒: • 蝦膠半斤 • 白胡椒粉 • 蛋白一隻 • 馬蹄兩粒切碎 • 芝士八粒 • 麵包糠
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不龜裂湯圓

糯米粉 • 水 • 紅麴粉 • 饀料 10粒 (直徑2厘米一粒) • 黑芝麻