Prerita Shah

for Soup • Spinach purée • carrot chopped • green Beans • american corn • vegetable stock • olive oil • butter • garlic chopped • Salt • white paper powder • Conflour

For soup • spinach puree • carrot chopped • green beans • American corn • olive oil • butter • garlic chopped • vegetable stock • corn flour diluted • salt • white paper powder •

beet root • tomatos • carrrot • Water • Salt • black pepper powder • fresh cram • Mint leaves

sweet corn boiled • tomato choppe small size • onion chopped small size • capsicum cut into big pieces • tomato cut into big pieces • Salt • chilli powder • Garam masala • Turmeric Powder • Oil/butter • Nutri • cloves •

papaya pieces • banana piece • orange juice • chopped carrot • coconut milk/ milk

kesar mangoes • salt • small spoon ginger powder • melted ghee • Charolais

butter • paneer gratted • boiled rice • milk • condensed milk • pieces casues • Essence vanilla /kevada • For Garnishing • Coconut scrapped • Cherry

bowl boiled rice • spinach • mint • coriander • onion chopped • capsicum chopped • boiled matter • Oil/ghee for sauté • jira • cloves • pieces cinemon • Bay leave •

row mango • mint • tulsi leaves • cold water /soda • sugar • Small pieces ginger • khus syrup • salt

For filling • white chola left over • onion chopped • tomato chopped • Olive oil for saute • mix hub • chilli powder • Salt • Dough prepare for frankie roti • Multi grain atta • oil • Salt •

kar Kara aata (wheat) • green chilli paste • Salt • turmeric powder • coriander seeds • black pepper powder • oil • Oil for fry • chopped bitter ground peels • water • maida • split mustard seeds •

fenugreek seeds • fennel seeds • cummin seeds • manjishtha churna • small piece of ginger grated

moong daal • rice • Salt • mustard seeds • Chill powder • Turmeric • small onion chopped • small tomato choppped • Oil • Papad • Tomato • Kadhi

roared poha • groundnut oil • Salt • Chilli powder • fry papad • asafoetida

૧ મોટી વાટકી મિક્ષ કઠોળ • ૩ નંગ ડુંગળી • ૨ નંગ ટમેટા • ૧૫ કળી લસણ ની ફોલેલી • ૧/૨ વાટકી મોળા ગાંઠિયા • મીઠુુ, મરચુ, હળદળ, ધાણાજીરુ, ગરમ મસાલો • ૧ ચમચી આદું મરચાની પેસ્ટ • ગારનિઁશીંગ • લીલી ડુંગળી • મસાલા પાપડી • મોળી સેવ/ ગાંઠિયા • ધાણા ની ચટણી

chopped capsicum • chopped tomato • chopped onion • green peas • chopped carrot • Salt • Chilli powder • paneer • bowl oats • bowl water • oil • curd

cut apple • grapes • red cabbage • capsicum • promegenut • Topping • coriander • big slice muskmelon • Dressing • honey • lemon juice • Salt •

૧૫/૨૦ નંગ અજમાના પાન • ૨ મોટી ચમચી કણકી કોરમુ • ૧૧/૨ ચમચી ઘઉંનો કકરો લોટ • ૧ ચમચી ઘઉં નો જીણો લોટ • મીઠુ જરુર મુજબ • ૧ ચમચી મરચુ • ૧/૨ ચમચી હળદળ • ૪ ચમચી તેલ મોહણ માટે • ચપટી ટાંટા નો સોડા

૧ બાઉલ ઘઉં નો લોટ મા • ૧ ચમચી મરચુ • ૧/૨ ચમચી હળદળ • મીઠુ જરુર મુજબ • ૨ ચમચી તેલ નું મોહણ • ૧ ચમચી અજમો • વઘાર માટે • ૨ ચમચી તલ • ચપટી હીંગ • ૪ ચમચી તેલ • મીઠુ • ૧ ચમચી મરચુ •

૧ વાટકી બાજરી નો લોટ • ૨ ચમચી ઘી • ૧/૨ વાટકી ગોળ છીણેલો • ૧/૨ વાટકી દૂધ ઠંડું