Surabhi Ahlawat

rice • Chana dal, urad dal • Chopped vegetable of your choice ( I have usedonion, tomato, capsicum) • Salt • Oil for tadka • Curry leaves • Mustard seeds • Baking powder

Paneer • Peas • Onion • Tomato • Salt, coriander powder, turmeric powder, red chilli powder • Oil • cumin seeds • Garam masala

cashew nuts • Almonds • Pumpkin seeds • Walnuts • Jaggery • Sesame seeds • Ghee

Mint • Onion • Cumin • Salt • Dry mango powder • Green chilli

wheat flour • Sugar • Ghee for shallow fry

Mix flours - • Moong Dal cooked • Salt • Ginger grated • Oil or butter for sallow fry

Potatoes • Chickpea flour • Salt • Dry mango powder • Red Chilli powder • Turmeric powder • Oil for fry

Raw potatoes • Red Chilli powder • Dry mango powder • Coriander powder • Turmeric powder • Salt • Chickpea flour • Oil for fry

धुली मूंग दाल • फेटी हुई दही • चाट मसाला • ईनो • अमचूर की चटनी • नमक • लाल मिर्च का पाउडर

दूध • चीनी • कोफी पाउडर • पानी

उबला हुआ राजमा • बेसन • गाजर कद्दूकस • प्याज बारीक कटी • लाालमिर्च, अमचूर पाउडर,नमक, गरम मसाला, अदरक लहसुन का मिक्स • सफेद तिल • तेल