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魷魚 • 清酒 • 香菜 • 洋蔥 (切絲) • 乾蔥頭 (切粒) • 蕃茄 • 蒜末 • 青檸 • 魚露 • 糖 • 香茅粉 • 辣椒 (切丁) (不吃辣可省略) •

五花腩薄片 • 蘆筍 • 薑蓉 • 清酒 • 味醂 • 糖 • 日式醬油 • 水

南瓜 (迷你) (切小丁) • 蝦仁 • 小柱 (小帆立貝) • 滑豆腐 • 蔥花 • 鹽 • 胡椒粉 • 鮮奶油 • 魚露

排骨 (切小塊) • 鹽 • 糖 • 雞蛋 • 太白粉 • 蔥 (切小段) • 蒜末 • 罐頭鳳梨 (切丁) • 三色甜椒(紅、黃、綠，切小塊) 各1/2顆 • 洋蔥 (切小塊) • 蕃茄醬 • 甜酸醬 (OK汁) •

豬排 • 糖 • 蒜鹽 • 味醂 • 太白粉 • 水 • 洋蔥 (切丁) • 青豆 • 蕃茄 (切小塊) • 米飯 • 薑黃粉 • 洋芫荽 •

蕃茄 • 雞蛋 • 糖 • 鹽 • 鰹魚醬油 • 蕃茄醬 (茄汁) • 香菜 或 蔥花 (裝飾用)

腸粉 • 金針菇 • 蔥白 • XO醬

雞腿肉 • 清酒 • 糖 • 鹽 • 蒜頭 (切丁) • 洋蔥 (切丁) • 乾蔥頭 (切丁) • 蔥白 (切丁) • 青蔥花 • 高湯 • 水 • 雞蛋 •

麵包 • 牛奶 • 鮮奶油 • 砂糖 • 雞蛋 • 葡萄乾 (乾果種類和份量都可按個人喜好調配) • 煉乳

蝦仁 • 鹽 • 胡椒粉 • 太白粉 • 鹹蛋蛋黃 • 西蘭花 • 蔥花

吐司麵包 • 雞蛋 • 美乃滋 • 洋芫荽 • 黑胡椒碎

馬鈴薯 • 牛奶 • 鮮奶油 • 蒜末 • 洋芫荽碎 • 鹽 • 黑胡椒碎 • 巴馬臣芝士 • 車打芝士

松阪豬肉 • 洋蔥 • 蔥花 • 薑黃粉 • 米飯 • 老抽 • 蒜末 • 香茅 • 乾蔥 • 芫荽 • 魚露 • 青檸汁 •

雞腿肉 • 清酒 • 蒜鹽 • 太白粉 • 檸檬 • 蜜糖 • 洋芫荽 • 白芝麻

五花肉 • 滷水汁 (不用現買的，請參考我之前的食譜) • 硬豆腐 • 米飯 • 芫荽

薑 • 蔥 • 米酒 • 水 • 老抽 • 生抽 • 花椒 • 八角 • 桂皮 • 月桂葉 • 冰糖

雞排 • 洋蔥 • 馬鈴薯 • 蜜糖 (就是俄羅斯汁!) • 醬油 • 味醂 • 清酒 • 洋芫荽

米飯 • 帆立貝 • 小柱 • 蒜末 • 洋蔥 • 蔥花 • 雞湯汁 • 酪梨 • 薑黃粉 • 煙燻鮭魚 • 巴馬臣芝士 • 黑胡椒碎

雞腿肉 • 清酒 • 蒜鹽 • 太白粉 • 韓式辣醬 • 蒜末 • 白醋 • 蕃茄醬 • 味醂 • 水 • 蜜糖 • 白芝麻

方包 • 雞蛋 • 牛奶 • 煉乳