Riska Lestari

@riskalest

Jakarta Timur

Happiness is homemade ... @minikitchenby_Ka

32 Following 70 Followers

Edit Profile

Coffee Bun Chigiri SKM (eggless)

Tepung Protein Tinggi • Susu Cair • SKM (saya pake 2 sachet frisian flag) • Ragi Instant • Garam • Butter • Kopi Instant (saya pakai 2 sachet nescafe) • Air Panas • Butter • Gula Pasir(Gula dihaluskan dulu) • telur • Tepung Protein Sedang •
Ice Chocolate (mirip animo)

coklat bubuk (saya merk tulip bordeaux) • air panas • whipcream cair (saya merk rich gold label) • susu full cream • sirup salted caramel (saya merk trieste) • es batu
1 orang
Pancake blackpink with ice cream

telur • mentega cair • susu cair • garam • baking powder • baking soda • cuka • tepung protein sedang • essens strawberry • coklat bubuk • minyak • whipcream cair •
Basque Burnt Cheesecake Matcha

Cream Cheese • Gula Pasir (diblender halus) • telur • whipcream cair • garam • vanilla essence • air lemon • Tepung Maizena • Matcha Powder
Chai Tea Latte Arabic

air • fibercreme • tubruk • jahe • bunga lawang • cengkeh • kayu manis • lada hitam • kapulaga • gula aren atau sesuai selera manisnya
1 porsi

1
Bubur Candil Ubi Ungu wangiii

ubi ungu (kira2 1 ubi ukuran sedang) berat setalah kukus • tepung tapioka • garam • air secukupnya untuk campuran adonan candil ubi • gula pasir • air untuk merebus candil • daun pandan • garam • fibercreme • pasta vanilla • cinnamon powder (optional bisa skip) • tepung maizena larutkan dengan air
Juice Carrot, Apple, Tomato

apel merah • wortel import • tomat • madu • air perasan lemon • air
Salad Sayur with homemade Thousand Island Dressing

Selada • Kol • Wortel • Jagung • Brokoli • Tomat Ceri • Timun • Paprika hijau • Kewpie Mayonaise • Saus Tomat • air lemon • madu •
Spaghetti Tuna Jamur Aglio e Olio

Spaghetti • bawang putih • bawang bombay • tuna (toping optional bisa diganti dengan udang dll) • jamur champignon • Parsley • Bubuk Cabe • Garam, Gula, Kaldu jamur, Lada Hitam
2 porsi

1
Martabak Manis Red Velvet

tepung protein rendah • tepung tapioka • gula pasir • air • telur • baking powder • air • baking soda • pasta red velvet (optional) • Mentega/margarin • Keju Mozarella • Meises Coklat •
1
Bomboloni Red Velvet

tepung terigu cakra • tepung segitiga • telur • gula pasir • susu cair • ragi instant • susu bubuk • coklat bubuk • pasta red velvet • garam • butter • cream cheese •
Tuna Mentai Rice (panggang oven) no torch

nasi hangat • kecap asin jepang kikkoman • minyak wijen • blue band rice mix • bon nori atau nori mamasuka • tuna fillet potong tipis • air perasan lemon • kecap asin jepang kikkoman • minyak wijen • gula • mayonaise • saus sambal •
2 orang

5
Avocado Banana Smoothies

alpukat beku • pisang beku • kurma • muesli • almond • buah yang ada
1 orang
Laksa Singapore

Udang buang kulit dan kepalanya untuk kaldu sisihkan • bawang putih iris iris • air • kemiri sangrai • ketumbar • ebi kering rendam air hangat • terasi udang • cabe keriting • jahe • lengkuas • bubuk kunyit • sereh ambil bagian putihnya •
1
Spaghetti Brulle

Spaghetti La fonte • bawang bombay • bawang putih • Daging Giling (sisaan😁) • Sosis potong dadu • Wortel potong dadu • Saus Bolognese Del monte • Saus tomat • Saus Sambal • Oregano, garam, gula, blackpepper, kaldu bubuk • susu cair • tepung terigu •
2 porsi

2
Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

tepung protein sedang • tepung protein tinggi • gula • susu bubuk • susu cair • telur • ragi instant • air • butter • garam • Cream Cheese Anchor • gula pasir •
5 porsi
Mango Banana Smoothie Bowl (Dairy Free)

mangga ukuran sedang (potong dan bekukan semalaman) • pisang overriped (potong dan bekukan semalaman) • kurma sukari (untuk pemanis, bisa diganti madu) • almond milk (sesuai selera) • Muesli • Chia Seed • almond
Spinach Broccoli Juice (Vegie Green)

bayam • brokoli • air perasan lemon • madu
2 porsi
Almond Dates Milk Homemade enaakk

Raw Almond • Kurma Sukari • Himalayan Salt • Air • Cinnamon Powder (optional)
2 porsi

1
Susu Kurma

Kurma Sukkari • Fresh Milk