Sundi & Ayi’s Kitchen

فروزن پراٹھے چار عدد • چکن آدھا کلو ابلا ہوا • کالی مرچ • نمک • میدہ دو کھانے کہ چمچ • ایک کپ دودھ • ایک انڈا • ایک چھوٹا پیاز • دو چمچ کوکنگ آئل

آم تین سے چار عدد • فریش کریم اولپرز والی ایک پیکٹ • چینی ایک کپ • مکھن تین سے چار کھانے کہ چمچ • بیکنگ سوڈا ایک چٹکی • بریڈ سلائسز تین سے چار عدد

بریڈ سلائس تین عدد • دو انڈے • آدھا پیاز • آدھا ٹماٹر • تھوڑا سا سبز دھنیا • نمک، لال مرچ کالی مرچ حسبِ ضرورت • مکھن

کریلے ڈیڑھ سے دو کلو • چنے کی دال ڈیڑھ پاؤ • پیاز چار عدد • ٹماٹر چار عدد • نمک • لال مرچ • ہلدی • سبز دھنیا • سبز مرچیں • کوکنگ آئل

شیور مرغی ایک عدد • پیاز چار عدد • ٹماٹر چار عدد • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک کھانے کا چمچ • ڈالڈا گھی • نمک، لال مرچ ، ہلدی حسبِ ضرورت • سبز دھنیا، مرچیں • پسا ہوا گرم مصالحہ • آلو چار عدد

ایک انڈا • نمک • لال مرچ • مکھن یا گھی

کچالو ایک کلو • ڈالڈا گھی • پیاز تین سے چار عدد • ٹماٹر تین عدد • نمک حسبِ ذائقہ • لال مرچ حسبِ ذائقہ • ہلدی ایک چائے کا چمچ • لہسن کہ جوے چار سے پانچ ردد • سبز دھنیا • سبز مرچیں دو سے تین عدد • پسا ہوا گرم مصالحہ ایک چائے کا چمچ • قصوری خشک میتھی تین چٹکی

دیسی مرغا ابالنے کہ لیے درکار اشیاء: • ادرک لہسن کا پیسٹ تین سے چار کھانے کہ چمچ • دیسی مرغ • ثابت زیرہ ایک چائے کا چمچ • موٹی الائچی دو عدد • دار چینی دو ٹکڑے • کالی مرچ ثابت چار سے پانچ عدد • لونگ دو عدد • نمک ایک چائے کا چمچ • لال مرچ آدھا چائے کا چمچ • ہلدی ایک چائے کا چمچ • پیاز تین عدد درمیانے سائز کہ •

میدہ دوکپ • خمیر ایک کھانے کا چمچ • نیم گرم پانی • تین سے چار کھانے کا چمچ دودھ • ایک کھانے کا چمچ چینی • چٹکی نمک • آدھا کلو یا ڈیڑھ پاؤ چکن بون لیس • آدھا پیاز • تین کھانے کہ چمچ تیل • کالی مرچ پسی ہوئی حسبِ ذائقہ • نمک حسبِ ذائقہ • کالا یا سفید زیرہ، سفید یا کالے تل، یا کلونجی •

مٹن ڈھائی ڈھائی سے تین کلو • پیاز آٹھ سے نو عدد • ٹماٹر ڈیڑھ کلو • ادرک لہسن کا پیسٹ دو سے ڈھائی کھانے کہ چمچ • لال مرچ حسبِ ذائقہ • نمک حسبِ ذائقہ • ہلدی دو چائے کہ چمچ • ڈالڈا گھی • سبز دھنیا • سبز مرچیں • پسا ہوا گرم مصالحہ • کٹی ہوئی ادرک

چھوٹا گوشت آدھا کلو • پیاز چار عدد • ٹماٹر چار عدد • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک بڑا چمچ • نمک حسب ذائقہ • لال مرچ حسب ذائقہ • ہلدی ڈیڑھ چائے والا چمچ • پانی حسب ضرورت • آلو تین سے چار عدد • نیشنل یا شان کی میتھی • ڈالڈا گھی • پسا ہوا گرم مصالحہ

دیسی مرغا ایک عدد • پیاز درمیانے سائز کہ چار سے پانچ عدد • ڈالڈا گھی • ٹماٹر درمیانے سائز کہ چار سے پانچ عدد • ایک ٹکڑا دار چینی • ایک موٹی الائچی • ادرک لہسن کا پیسٹ ایک ٹیبل اسپون • نمک حسب ذائقہ • لال مرچ حسب ذائقہ • ہلدی ڈیڑھ ٹی اسپون • سبز دھنیا • سبز مرچیں دو عدد •

Bhindi • medium size onions • medium size tomatoes • medium size potatoes • Oil • Salt as per taste • Red chilli as per taste • Turmeric powder • Green coriander • Green chilli • Grinded dry coriander • Sabz mirchain •

Rice 750 grams soaked half an hour before • Channy ki daal 250 grams approx boiled • medium size onions • medium size tomatoes • garlic ginger paste • Sabut Garam Masala as required • Red chilli as per taste • Salt as per taste • Grinded Garam masala • Water as required • Besan • Salt as per taste •

Boiled laal lobia • Dalda ghee • medium size chopped onion • medium size tomatoes • Garlic and Ginger paste • salt as per taste • Red chilli as per taste • turmeric powder • Green coriande • Green chilli • chopped onion • cucumber chopped •

boiled potatoes • medium size finely chopped onions • green coriander • Salt as per taste • Red grounded chilli as per taste • dry coriander • white zeera • roasted Besan (Gram flour) • Anar dana grounded • turmeric • cooking oil • eggs •

Peaches • Salt • Black pepper half teaspoon • Lemons • up 0.5 Litre (1.5 Glass approx)