Heena Kamal

સ્લાઈસ બ્રેડ મલ્ટ્રીગ્રાઈન • વેજ માઓનાઇસ સ્પ્રેડ કરવા માટે • ગ્રીન ચટણી જરૂર મુજબ • મોટી કાકડી ગોળ કાપેલી • ટામેટા ગોળ કાપેલા • ડુંગળી ગોળ કાપેલી • મોટો આવાકાડો • સ્લાઈસ ચીઝ • મરી પાઉડર ટેસ્ટ મુજબ • ચાટ મસાલો ટેસ્ટ મુજબ • શેકવા માટે ઘી કે બટર

ચીકપિસ (વ્હાઇટ ચણા, કાબુલી ચણા) • તલ વ્હાઈટ • ઓલીવ ઓઇલ • ગાર્લિક પેસ્ટ • લેમન જ્યુસ • મીઠું • પાણી ગ્રાઇન્ડ કરવા માટે • પાણી ચણા બાફવા માટે • મરી પાઉડર સ્પ્રિંકલ કરવા માટે • ઓલીવ ઓઇલ ગાર્નિશ કરવા માટે • ફુદીના ના પાન ગાર્નિશ કરવા માટે

ચોખા • તુવેર ની દાલ • બટેકું • ગાજર • મૂઠી વટાણા • મૂઠી સ્વીટ કોર્ન • કેપ્સીકમ • ૫-૬ ફ્રેન્ચ બીનસ • ડુંગળી • ટમેટું • આદુ મરચાની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ •

પૌવા • કોર્ન (મકાઈ ના દાણા) • વટાણા • કેપ્સીકમ • ટમેટું • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હળદર • મરચાની ભુકી • મીઠું • જીની સમારેલી કોથમરી • લીંબુ નો રસ • ખાંડ •

ઘઉ નો લોટ • મીઠું • જીરું • અજમો (પાઉડર) • હિંગ • ઓઇલ • પાણી • સ્ટફિંગ માટે... • પનીર ખમણેલું • કેપ્સિકમ (નાનું) • ડુંગળી • ફુદીના ના પાંદ •

રાઈસ • નાનું બટેકુ • ગાજર • મૂઠી વટાણા • બીટ રૂટ • નાનું કેપ્સિકમ • નાની ડુંગળી • નાનું ટમેટું • આદુ મરચાં ની પેસ્ટ • લસણ ની પેસ્ટ • ચમચો તેલ • રાઈ જીરું •

તુવેર દાલ • ટામેટા • આદુ મરચાની પેસ્ટ • હળદર • મીઠું • મરચા ની ભૂકી • ગોળ • મૂઠી મગફરી ના બી • જીની સમારેલી કોથમરી • ઓઇલ • રાઈ • જીરા •

ફોર પરાઠા • ૧ કપ ઘઉંનો લોટ • ૧ ચમચી જીરા • ૧ ચમચી અજમો (પાઉડર) • ૧ ચમચી હિંગ • જરૂર મુજબ મીઠુ • ૧ ચમચી તેલ • ૧/૨ કપ પાણી • ૨ નંગ બટાકા • ૧ નાની ડુંગળી • ૧ નાનું ટમેટું • ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ •

૧ કપચણાનો લોટ • ૧ કપ બાફેલા ભાત • ૧ કપ ખાટું દહીં • ૧ ડુંગરી • ૧ ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ • ૧ ચમચી મરચાની ભૂકી • ૧ ચમચી હરદર • ૧ ચમચી અજમો (પાઉડર) • ૧ ચમચી હિંગ • જરૂર મુજબ મીઠુ • ૧ ચમચી લસણની ની પેસ્ટ • કોથમરી જીની સમારેલી •