Komal Doshi

maida flour • ajwain • black pepper powder • Salt • ghee • Water • Oil for frying • rice flour • melted ghee

maida • wheat flour • besan • Salt • oil • Water for kneading • grated dried coconut • sugar • poppy seeds • sesame seeds • fennel • peanuts •

બટાકા • મીઠું • તેલ તળવા માટે • ચીઝ સોસ • માયોનીઝ • ચીલી ફ્લેક્સ • ચીલી સોસ • ઓરેગાનો

biscuit • cream cheese • whipping cream • melted butter • mango puree • gelatin • Water • garnishing • Mango pieces

rice flour • gram flour (besan) • carom seeds • sesame seeds • red chilli powder • turmeric powder • Salt • asafoetida • melted ghee • Hot water • Oil for frying

gram flour • papad khar • carom seeds • black pepper powder • salt • hing • oil • water • Oil For frying

કાળા ચણા • મેથી • કાચી કેરી • અથાણાં નો મસાલો • શીંગ તેલ • મીઠું

Potatoes • red chilli powder • Chaat masala • Salt • Bread • tomato sauce • green chutney • Butter • Oil • turmeric powder • green chillies • amchur powder

walnut • dark chocolate • normal chocolate • sugar • cream cheese • Bread • Butter (to brush on cigar) • Water (to brush on cigar)

dark chocolate • butter • sugar • wheat flour • cocoa powder • baking powder • baking soda • milk • Some chopped almonds and walnuts

whole wheat flour • ghee • Water as required to knead dough • Oil for frying • ghee • jaggery • cardamom powder • Poppy seeds

moong dal • washed and chopped spinach (palak) • tomato • oil • asafoetida • green chilli • ginger • garlic paste • cumin seeds • turmeric powder • red chilli powder • garam masala •

તળવા માટે તેલ • સમારેલાં પરવળ • મીઠું • હળદર • તેલ • જીરું • તમાલ પત્ર • સૂકું લાલ મરચું • તજ • લવિંગ • ઇલાયચી • લીલું મરચું સમારેલું •

wheat flour • salt • baking powder • ghee • Water to knead dough • Green moong dal • chana dal • Masoor dal • water • ghee • mustard seeds • cumin seeds •

full fat milk • sugar • cardamom powder • saffron strands • chopped almonds • chopped cashews • chopped pistachios

ભીંડા • તેલ તળવા માટે • તેલ • રાઈ • ઝીણી સમારેલી ડુંગળી • લીલા મરચાં • આદું લસણ ની પેસ્ટ • ટામેટા • હળદર • લાલ મરચું • ગરમ મસાલો • ધાણાજીરું •

ભીંડા • લીલા ડોલી રીંગણ • બાફેલાં બટાકાં • નાના કેપ્સિકમ • તેલ તળવા માટે • આમચૂર પાઉડર • લાલ મરચુ પાઉડર • મીઠું • તેલ • ડુંગળી ઝીણી સમારેલી • આદુ લસણની પેસ્ટ • લીલા મરચાં કાપેલા •

basmati rice • water • Salt • Ghee • bay leaves • cloves • small cinnamon sticks • star anise • small cardamom • big cardamom • ghee • oil •

grated sweet corns • oil • mustard seeds • asafoetida • crushed peanuts • green chilli, ginger, garlic paste • turmeric powder • Salt • warm milk • cinnamon powder • cloves powder • sugar(optional) •

yogurt • powdered sugar • alphanso mango pulp • saffron • cardamom powder • chopped mango • garnishing- • Chopped Mango pieces • Dry fruits