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Salvo Germanà
@germanas93
Firenze, Toscana, Italia
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🍏 Nutrizionista 🍎
🍳👨🏻🍳 Love experimenting with Food 🍔🍝
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Recipes (381)
Cooksnaps (0)
Salvo Germanà
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Tutto fatto in casa 👋🏽🏡
farina tipo 0
•
acqua
•
Sale, pepe, olio
•
ceci cotti
•
barbabietola
•
Sale, succo limone, paprika, olio evo
•
Valeriana
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Pasta di lenticchie con crema di zucca e ricotta
sedani di lenticchie
•
ricotta di vacca
•
zucca cotta
•
Sale, olio evo, cipolla, prezzemolo
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Big big big 🍔🎃
panini per hamburger
•
hamburger di manzo
•
Pomodoro, insalata
•
Senape, ketchup 0 zuccheri
•
zucca delica
•
Sale, olio evo
15 minuti
2 persone
Salvo Germanà
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Cheesy Puff Pastry Roll with Broccoli and Tuna
Sfoglia filante con broccoli e tonno 🥦🎣
puff pastry
•
cooked broccoli florets (about 500 grams)
•
light mozzarella cheese, diced
•
canned tuna, drained (about 110 grams)
•
Salt, olive oil, black pepper
•
milk (about 50 ml) for brushing the pastry
20 minutes
Serves 2 servings
Salvo Germanà
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Veggy Finger ⛳️
pane (3x50)
•
avocado maturo
•
tofu affumicato
•
ceci in scatola
•
fiocchi di latte
•
carota
•
pomodoro
•
Sale, olio evo, pepe nero, origano, paprika
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Riso & Ragù di lenticchie
riso
•
lenticchie decorticate
•
passata di pomodoro
•
carota
•
cipolla
•
Sale, olio evo, paprika, pepe
30 minuti
2 persone
Salvo Germanà
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Gnocchi con crema di senape, tofu aff e zucca
gnocchi di patate
•
senape
•
zucca delica
•
tofu affumicato
•
Sale, olio, prezzemolo, paprika
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Cous cous estivo ☀️☀️
cous cous
•
pomodori secchi
•
cetriolo
•
mais dolce
•
piselli
•
cannellini
•
Olio evo, sale
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Hummus + fichi = 💣🙃💥
ceci cotti
•
limone spremuto
•
salda tahina
•
olio evo
•
Sale
•
Acqua
•
fetta pane di segale
•
fico
•
Semi di lino
•
Valeriana
•
pomodori secchi
•
Sale, olio evo, semi di zucca, semi di lino, succo di limone
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Cous cous con fave, carote e pomodori secchi
cous cous
•
fave
•
carota
•
pomodori secchi
•
Sale, olio evo, pepe nero
15 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Cous cous con uova e pomodorini 🍳🍅
cous cous
•
uova intere
•
albume
•
pomodorini
•
Semi di zucca/semi di lino
•
Sale, olio evo, pepe nero, origano
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Pancake con hummus al cacao, banana e cocco 🥥🍌
farina
•
albume
•
stevia
•
polvere lievitante
•
acqua
•
yogurt greco bianco
•
ceci cotti
•
cacao amaro in polvere
•
stevia
•
aromatizzante cookie/cream
•
banana
•
cocco essiccato
•
20 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Cous cous con lenticchie 🌱
cous cous
•
lenticchie cotte
•
fagiolini lessi
•
pomodorini
•
carota piccola
•
Sale, olio evo, succo di limone
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Home Made Burger 🍔🥹👌🏽
panino (circa 70 gr)
•
hamburger di tacchino
•
Insalata, pomodoro, cetriolo
•
senape
•
Sale, origano, pepe nero
•
patata media
•
Sale, paprika, rosmarino
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Brunch post ciclismo pt. 2
fiocchi di aveva
•
uovo intero
•
albume
•
parmigiano
•
banana piccola
•
avocado
•
pomodorino
•
Semi di zucca/ lino/girasole
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Brunch post ciclismo 🚴🏽♂️🥖🥑🍳
pane di segale
•
uova intere
•
avocado
•
carote piccole
•
Succo di limone, pepe nero, sale, semi di girasole, zucca, lino
10 minuti
1 persona
Salvo Germanà
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Potatoes and Smoked Salmon 🥔🍣
Patate e salmone affumicato 🥔🍣
smoked salmon (100 grams)
•
cherry tomatoes (about 5.3 oz / 150 grams)
•
medium carrot
•
potatoes (about 2 1/2 cups / 350 grams)
•
Salt, extra virgin olive oil, flax seeds, paprika, rosemary
20 minutes
Serves 1 serving
Salvo Germanà
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Cous cous + omelette al formaggio 🧀
cous cous
•
ceci cotti scolati
•
Succo di limone
•
carote
•
cetriolo
•
pomodori secchi
•
uova intere
•
albume
•
parmigiano
•
Sale, olio evo, pepe nero
20 minuti
2 persone
Salvo Germanà
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Pancakes banana, fragola, yogurt e cioccolato 🍌🍓🍦🍫
Impasto pancakes
•
farina
•
uova intere
•
polvere lievitante
•
stevia
•
ricotta
•
latte
•
Scorza di limone
•
banane medie
•
fragole
•
quadretti cioccolato 75%
•
yogurt magro bianco
30 minuti
3 persone
Salvo Germanà
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Cous cous svuota frigo
cous cous
•
pomodorini
•
pomodori secchi
•
carote medie
•
piselli in scatola scolati
•
petto di pollo alla piastra
•
uova Intere
•
albume
•
olive verdi senza nocciolo
•
Sale, olio evo, pepe nero
20 minuti
4 persona
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