ぷちまっちょ's header image

ぷちまっちょ

らくうま料理研究家。簡単・ヘルシーだけどボリューミーがモットー。夫と息子(0歳)の3人家族。がっつり系が好きな万年ダイエッターの夫のため、ヘルシーだけどボリュームのある簡単料理を日々模索。

6 Following 30 Followers

ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
おろしだれ水晶鶏

鶏胸肉 • 大根 • 大葉 • 塩 • 砂糖 • 酒 • 片栗粉 • 醤油 • 酢 • おろし生姜
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
基本のおからの入り煮

干し椎茸 • 水 • にんじん • ちくわ • 長ネギ • 油 • おから • 干し椎茸の戻し汁 • 醤油 • みりん • 酒 • 砂糖 •
- 5人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
基本の焼きナス

ナス • おろし生姜 • 鰹節 • 醤油
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
大葉が効いてるツナポン和え

大葉 • わかめ • 玉ねぎ • ツナ
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
スペイン風炊き込みご飯

手羽元 • スペアリブ • 玉ねぎ • セロリ • キャベツ • にんじん • 水 • ソーセージ • トマト • じゃがいも • にんにく • 米 •
- 5人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
挽肉の塩肉豆腐

豆腐 • 玉ねぎ • 挽肉 • 水 • 出汁パックの中身 • 醤油 • みりん • 酒
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
ピンクのビシソワーズ

じゃがいも • 玉ねぎ • バター • ビーツの茹で汁 • 水 • コンソメ • 牛乳 • 塩 • 黒胡椒
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
炒めて煮るだけ　簡単ボルシチ

牛切り落とし肉 • ビーツ • 玉ねぎ • キャベツ • にんじん • じゃがいも • にんにく • トマト缶 • 赤ワイン • 酢 • 砂糖 • 水 •
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
家にあるものでサワークリームもどき

ギリシャヨーグルト • レモン汁
- 1人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
電気圧力鍋でビーツの下処理

ビーツ • 水
- 1人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
ケールと牛肉のガーリック醤油炒め

にんにく • ケール • 牛肉 • 醤油 • 塩 • 黒胡椒
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
豚バラとナスのグリーンカレー炒め

ナス • 豚バラ • グリーンカレーペースト
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
自家製なめたけ

えのき • 醤油 • みりん • 砂糖 • 白だし • 水
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
トマトと玉ねぎのマリネ

トマト • 玉ネギ • 酢 • 砂糖 • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
オレンジ蕪の鶏つみれ汁

水 • 出汁パックの中身 • 鶏つみれ団子 • オレンジ蕪 • ほうれん草
- 4人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
ゴロゴロ半熟玉子のブロッコリーサラダ

ブロッコリー • 水 • 塩 • 玉子 • マヨネーズ • マスタード • レモン汁
- 3〜4人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
トマト缶不要　ナスのボロネーゼ

牛挽肉 • にんにく • 玉ねぎ • ナス • オリーブオイル • ケチャップ • 赤ワイン • 砂糖 • 塩 • 黒胡椒 • オレガノ • パスタ •
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
板前さん直伝　野菜の肉巻き

にんじん • ブロッコリーの芯 • 豚肩ロース • 塩 • 黒胡椒 • 酢 • 砂糖 • 赤酢 • 醤油
- 2人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
豚バラの梅大葉炒め

豚バラ • 梅干し • 醤油 • みりん • 酒 • 大葉 • キャベツ
- 3人分
ぷちまっちょ

Save this recipe to come back to it later.
彩り野菜のバルサミコサラダ

お好きな野菜 • エディブルフラワー • バルサミコ酢 • オリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • 粉チーズ
- 3〜4人分